Nutricionista fala sobre os erros que mais atrapalham o emagrecimento

Quem há anos faz regime e nunca vê o ponteiro se mexendo para o sentido certo (ou pior, vê isso acontecer e depois volta ao mesmo ponto) precisa checar se não está sempre repetindo os mesmos erros e com isso atrasando a perda de peso. Para ajudá-la nessa missão, conversamos com a Vanderlí F. Marchiori, nutricionista, fitoterapeuta e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva

Quais são os principais erros que as pessoas em dieta cometem?
“Restrições severas que impedem o ritmo de vida normal, duram pouco e ainda deixam as pessoas irritadas”. Segundo Vanderlí, além de não emagrecer, essas tentativas também aumentam a vontade de comer coisas “proibidas.”

- Marcar uma data para começar a dieta, como a segunda-feira, ajuda ou atrapalha?
“Ajuda, contanto que a reeducação alimentar não tenha data para acabar.”

- Seguir dietas da moda ou que fizeram sucesso com as amigas é garantia certa de emagrecimento?
“Não. Sempre devemos seguir cardápios individuais, pois somos seres únicos, com necessidades completamente diferentes.”

- Fazer substituições no seu menu por conta própria pode dar errado?
“Pode”, afirma a nutricionista. “A falta de conhecimento aumenta o risco de desnutrição e pode tornar sua alimentação pobre em vitaminas e minerais.”

- Qual a diferença entre dieta e reeducação alimentar?
Vanderlí define a reeducação alimentar como a aquisição de hábitos mais saudáveis e que tornam nossa vida mais prazerosa. “Enquanto dieta é uma restrição calórica, em geral realizada por tempo limitado.
Abril.com.br
(Por Monique dos Anjos)