sábado, 28 de fevereiro de 2009

Frutas e hortaliças

Fonte: Equipe Bem Estar
Frutas e hortaliças são fundamentais na dieta de qualquer pessoa que queira levar uma vida mais longa e também mais saudável.
“Comer frutas,verduras e legumes é bom para a saúde”. A frase sempre falada pelas mães e avós de todo o mundo,já deixou de ser apenas um ditado e passou a ser uma comprovação científica.
Estudos recentes no Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos realizados em ratos de laboratório, reafirmaram a importância de frutas e hortaliças no nosso cardápio.
Os animais que comeram vegetais e frutas apresentaram,por exemplo, um risco menor de desenvolver tumores no esôfago.
Já aqueles que comeram mais carne vermelha se tornaram muito mais vulneráveis ao aparecimento deste tipo de câncer.
Por Marco de Cardoso
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