segunda-feira, 27 de outubro de 2008

Cientistas querem desenvolver alimentos para emagrecer

Eles enganariam o corpo, dando a sensação de saciedade através do atraso do sistema digestório
AP
LONDRES - Quer perder peso? Tente comer. Essa é uma das estratégias desenvolvidas por cientistas experimentando com alimentos que enganam o corpo, fazendo com que se sinta satisfeito.
No Instituto de Pesquisas Alimentares de Norwich, Inglaterra, Peter Wilde e seus colegas estão desenvolvendo comidas que atrasam o sistema digestório, que então manda um alarme para o cérebro suprimir o apetite.
"Isso engana você fazendo com que pense que comeu muito mais do que realmente comeu", disse. Ele disse que será possível fazer diversos tipos de comidas, de pão a iogurtes, que tornarão as dietas mais fáceis.
Enquanto a pesquisa é preliminar, a abordagem de Wilde é a que alguns médicos dizem que pode ser a chave para combater a epidemia de obesidade.
"Conseguir desligar o apetite seria uma grande ajuda para as pessoas que vivem o problema de perder peso", disse Steve Bloom, professor de medicina investigativa no Imperial College de Londres.
Cientistas na América do Norte e na Europa também estão tentando controlar o apetite, concluindo injeções químicas e implantes no sistema digestório.
Bloom disse que regular o apetite através de alimentos modificados é teoricamente possível. Outros mecanismos no corpo, como a produção de colesterol, já são rotineiramente controlados com remédios.
No entanto, ele alertou que esse controle pode ser desafiador. "O corpo tem muitos mecanismos para prevenir que regulações sejam ativadas", disse.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Conteúdo de terceiros

O http://saudecanaldavida.blogspot.com/ sempre credita fonte em suas publicações quando estas têm como base conteúdos de terceiros, uma vez que não é do nosso interesse apropriar-se indevidamente de qualquer material produzido por profissionais ou empresas que não têm relação com o site. Entretanto, caso seja detentor de direito autoral sobre algo que foi publicado no saudecanaldavida e que tenha feito você e/ou sua empresa sentir-se lesados, ou mesmo deseje que tal não seja mostrado no site, entre em contato conosco (82 999541003 Zap) e solicite a retirada imediata.