É bem sabido que as pessoas devem consumir ovos por seus grandes benefícios, no entanto, muitos não sabem quais são as vantagens que nos oferece esse alimento para o nosso corpo.
Cinco razões para consumir ovos cozidos
Para emagrecer
Em um estudo, as pessoas que seguiram uma dieta que incluía ovos para o café da manhã conseguiram perder 60% mais de peso do que aqueles que começavam o seu dia com um bolo que tinha uma quantidade equivalente de calorias. Os pesquisadores afirmam que a proteína de alta qualidade dos ovos inteiros (13% da quantidade diária recomendada) ajuda a controlar o apetite. Além disso, a proteína do ovo é absorvida com facilidade pelo organismo, por isso que é um alimento adequado para a recuperação muscular após uma longa corrida ou um treinamento de ritmos.
Para proteger seu coração
Muitos estudos têm refutado a relação entre os ovos e as doenças cardíacas. Na verdade, as pesquisas mostram que comer vários ovos por semana origina partículas de colesterol menos propensas a produzir problemas cardíacos. Além disso, uma proteína específica presente na gema do ovo bloqueia a agregação das plaquetas (as células responsáveis pela coagulação do sangue) no interior dos vasos sanguíneos, o que minimiza o risco de ataques cardíacos.
Para combater a inflamação
Os ovos inteiros são uma das melhores fontes de um nutriente chamado colina (um ovo de tamanho grande tem 30% da quantidade diária recomendada, especialmente na gema). Além de intervir na saúde cerebral, a colina ajuda o sistema circulatório do organismo a eliminar os compostos que poderiam causar inflamação, o que poderia levar a distúrbios como o inchaço muscular após o treinamento duro, ou diabetes e doença de Alzheimer.
Para manter os ossos fortes
Os ovos são uma fonte natural de vitamina D, envolvidos na produção de tecido ósseo. Um ovo fornece 10% da quantidade diária recomendada. Existem alguns tipos de ovos que, inclusive, duplicam esse número.
Para conseguir uma visão clara
A gema de ovo contém o pigmento luteína, que ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada com a idade (uma forma muito frequente de cegueira). Além disso, embora o espinafre e outras verduras contenham quantidades maiores de luteína, os ovos proporcionam uma forma que é melhor absorvida.
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