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quinta-feira, 15 de junho de 2017

50% dos casos de câncer de cólon poderiam ser evitados se as pessoas fizessem estas 9 coisas!


O câncer de cólon tem vitimado muitas pessoas e, acredite, 50% dos casos poderiam ser evitados.Isso, é claro, se as vítimas tivessem tomado algumas medidas.

É preciso, por exemplo, manter-se no peso ideal, ter os níveis de vitamina D bem equilibrado, consumir vegetais, alho e alimentos com fibras. Além disso, é necessário evitar comidas industrializadas e refinados. A carne processada, por exemplo, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), é uma das grandes responsáveis pela causa de câncer no cólon – o terceiro tipo de câncer mais comum, diagnosticado nos EUA. O cólon também é conhecido como intestino grosso e qualquer problema com ele é péssimo para a saúde. Isso porque ele é responsável pela remoção de alimentos líquidos e de sais.

Entenda: ele forma, armazena e descarta os resíduos do que consumimos. Se ele não consegue fazer isso, as toxinas ficam acumuladas no organismo, causando muitas doenças. Acredite: apenas 5% ou 10% dos casos de câncer de cólon são resultados da genética. Cerca de 35% têm como causa a má alimentação, 30% graças ao fumo e, por fim, 20% tem a causa nas infecções. O restante, podemos atribuir ao estilo de vida: exposição a radiações, estresse e poluição ambiental.

Compartilharemos uma lista de nove medidas que devem ser evitadas para garantir a saúde do cólon.
1. Coma mais frutas e vegetais
Os vegetais são excelentes antioxidantes e têm grande quantidade de magnésio. Por isso ajudam a reduzir o risco de tumores no cólon. Além disso, algumas ervas possuem uma substância chamada fitoquímico, que é ótima para diminuir a inflamação e remover as substâncias cancerígenas. O fato é este: quem mais consome vegetais tem menos risco de desenvolver câncer. E, quando o assunto é fruta, nós recomendamos a ameixa, sem medo de errar. Isso porque ela impede a proliferação de bactérias intestinais.

2. Coma mais fibras
10 gramas de fibra adicionadas à sua dieta diminuem em 10% o risco de desenvolver câncer, segundo uma pesquisa publicada em 2005. Para tirar proveito desse benefício, consuma psilium, linhaça e chia (mas sem excessos).

3. Otimize seus níveis de vitamina D
As pessoas carentes dessa vitamina são mais propensas a desenvolver o câncer de cólon. A vitamina D é essencial para nossa saúde geral. O ideal é tomar  moderados banhos de sol frequentemente e consumir suplementos da vitamina .

4. Evite carnes processadas (embutidos)
A quantidade de substâncias químicas que a carne processada contém é impressionante. Estamos falando de bacon, presunto, salsicha, salame, hambúrguer e pepperoni, por exemplo. Podem até ser deliciosos, mas são cheios de conservantes e outros aditivos nocivos.

5. Diminua o consumo de carne vermelha
De acordo com estudos, aqueles que consomem mais carne vermelha têm maior risco de desenvolver câncer de cólon. O problema não é a carne em si, mas de onde elas vêm e como são preparadas. Algumas vacas, por exemplo, são criadas em cativeiro, comendo gramas cheias de glifosato, que é péssimo para as boa bactérias que temos nos intestino.

6. Pratique exercícios
Pessoas ativas têm de 30% a 40% de chance de não desenvolver câncer de cólon. A atividade física melhora a circulação das células através do sangue, neutraliza os agentes patogênicos de todo o corpo e destrói as células pré-cancerosas – para que não venham a se desenvolver. Além disso, melhora a imunidade do corpo. Portanto, se você tem um estilo de vida sedentário, comece a mudar seus conceitos o quanto antes.

7. Mantenha um peso saudável
A obesidade aumenta o risco de câncer de cólon. Um estudo de 2014 mostrou que 5 milhões de pessoas com excesso de peso tinham mais chances de sofrer com o câncer. Não é só perder peso, mas também acabar com a gordura da barriga.

8. Limite o álcool e não fume
Algumas bebidas alcoólicas são cheias de substâncias químicas que causam câncer de cólon. No entanto, o álcool pode fazer parte da dieta, se for consumido com moderação. Uma taça de vinho, por exemplo é até recomendada pelos médicos, pois faz bem para a saúde.

9. Coma alho
Este ingrediente é incrível para matar células cancerosas. Combine-o com outros vegetais e diminua em mais de 30% suas chances de desenvolver câncer de cólon. Uma dica é consumir água de alho durante seis meses, pois isso melhora significativamente o sistema imunológico. Você pode também cortar, esmagar e colocar o alho na salada. Com o passar do tempo, especificamente a partir dos 50 anos, as pessoas têm maior chance de desenvolver câncer de cólon. Por isso é recomendável um exame de rotina.

No entanto, se você já segue uma linha natural e tem cuidado da sua saúde, pode ter mais tranquilidade quanto às visitas ao médico.

Atenção: o exame que analisa sangue nas fezes não é muito indicado, pois tem possibilidade de resultados errados. Se o paciente foi diagnosticado com a doença, é possível que ocorram pólipos na fase inicial, que podem ser removidos pelo médico com a colonoscopia.

Atenção: O Saúde Canal da Vida é um espaço de informação, divulgação e educação sobre assuntos relacionados a saúde, não utilize as informações como substituto ao diagnóstico médico ou tratamento sem antes consultar um profissional de saúde. Este site não produz e não tem fins lucrativos sobre qualquer uma das informações nele publicadas, funcionando apenas como mecanismo automático que "ecoa" notícias já existentes. Não nos responsabilizamos por qualquer texto aqui veiculado.

quarta-feira, 29 de março de 2017

O consumo de frutas determinou a formação do cérebro humano

Um novo estudo sugere que a ingestão de frutas foi responsável pelo desenvolvimento de cérebros grandes e poderosos nos humanos

Segundo um novo estudo, alimentos como frutas contêm mais energia do que fontes básicas como folhas, fornecendo assim o combustível adicional necessário para evoluir para um cérebro maior. (IStock/Getty Images)

Nosso cérebro, grande e poderoso, provavelmente foi desenvolvido graças à ingestão de frutas. De acordo com um estudo publicado na revista científica Nature Ecology & Evolution, comer frutas foi um passo-chave e forneceu a energia necessária para o desenvolvimento de cérebros mais volumosos.

“Foi assim que conseguimos esses cérebros enormes”, disse Alex Decasien, autor do estudo e pesquisador da Universidade de Nova York, nos Estados Unidos.

No estudo, os pesquisadores observaram os alimentos básicos de mais de 140 espécies de primatas e concluíram que suas dietas não mudaram muito ao longo da evolução recente. Os resultados mostraram que os animais que se alimentam de frutas têm cérebros cerca de 25% maiores do que aqueles que ingerem principalmente folhas.
Frutas contêm mais energia

A descoberta questiona a teoria que prevaleceu desde meados da década de 1990, segundo a qual os cérebros maiores se desenvolveram a partir da necessidade de sobreviver e se reproduzir em grupos sociais complexos. Para Decasien, os desafios de viver em grupo podem ter contribuído para o desenvolvimento da inteligência, mas não foram encontradas associações entre a complexidade da vida social dos primatas e o tamanho dos seus cérebros. Por outro lado, a ingestão de frutas estava fortemente correlacionada com a dimensão do órgão.

Alimentos como frutas contêm mais energia do que fontes básicas como folhas, fornecendo assim o combustível adicional necessário para evoluir para um cérebro maior. Ao mesmo tempo, lembrar quais plantas produzem frutas, onde elas estão e como abri-las também poderia ajudar um primata a aumentar o tamanho de seu cérebro.

“Mas muitas perguntas permanecem, mas eu me sinto confiante de que o estudo deles vai reorientar e revigorar a pesquisa que procura explicar a complexidade cognitiva em primatas e outros mamíferos”, escreveu Chris Venditti, pesquisador da Universidade de Reading, no Reino Unido, em um comentário sobre o estudo, também publicado na Nature Ecology & Evolution.

(Com AFP)
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sábado, 3 de dezembro de 2016

Frutas vermelhas para proteger a pele do sol


Todos os alimentos possuem propriedades e benefícios para o nosso organismo e manutenção da nossa saúde, assim como para prevenir e tratar doenças. Apenas precisamos conhecê-los para aprender como consumi-los e desfrutar ao máximo de todos os benefícios e propriedades que podem oferecer. No artigo de hoje nós vamos falar sobre os benefícios do consumo das frutas vermelhas, especialmente para proteger nossa pele do sol.

O sol está cada vez mais prejudicial com um índice de UV elevadíssimo, por isso é essencial reforçar o arsenal de proteção solar.

Não apenas é preciso aplicar constantemente cremes com um FPS adequado, mas é necessário fortalecer a pele desde dentro, para que possa resistir às agressões dos raios ultravioletas.

Os principais fatores de destruição e enfraquecimento da derme são moléculas de oxigênio, denominadas radicais livres. Para estimular a auto reparação e proteção é necessário combater estes agentes com ingredientes antioxidantes, os que vão eliminando os radicais livres e, assim, previnem os transtornos degenerativos que derivam de estresse oxidativo persistente.

Os cientistas endossa o valor que tem a dieta para aumentar a resistência da pele à luz solar. Por exemplo, o consumo de um quilo de uvas pretas e uma porção de repolho por dia, dá um fator de proteção solar de aproximadamente 10.

Uma dieta diária que ajude a construir uma barreira natural na pele contra os raios UV deve estar composta por frutas e verduras, como mirtilos, amoras, framboesas, morangos, figos, laranjas, uvas pretas, groselhas negras, pimentão verde escuro, couve e espinafre, entre outros.

Estes alimentos são ricos em ácido elágico, antocianinas, fito químicos e vitamina C, os que atuam como antioxidantes para proteger a pele dos danos do sol.

Mirtilos. Especialmente os silvestres, possuem uma elevada concentração de antocianinas e resveratrol, substância que protege as células da epiderme, que estão expostas as longitudes de onda UVA.

Especial cuidado com aqueles cultivados em fazendas não orgânicas, estes têm altas concentrações de agrotóxicos.

Framboesas. As framboesas contêm ácido elágico, esta substância é eficaz para bloquear a produção de enzimas causada pela exposição ao sol, as quais decompõem o colágeno da pele, resultando em rugas, aspereza e uma redução da elasticidade.

As framboesas também são ricas em vitamina C, que combate os danos no DNA das células da pele. Os pesquisadores descobriram que as pessoas que consomem framboesas têm menos rugas, a pele mais suave e firme do que aquelas que não consomem.

Amoras. As amoras têm intensas propriedades antioxidantes devido às antocianinas, também são uma excelente fonte de vitamina C, essencial para formar colágeno e elastina, as proteínas estruturais da pele.

Morangos. Estas frutas fornecem grandes quantidades de vitamina C e antocianinas com poder antioxidante. Mas os morangos não apenas são eficazes se nós consumimos, diversos estudos têm sugerido que uma aplicação tópica de extrato de morango pode ajudar a proteger a pele contra os raios UV.

Açaí. As bagas de açaí contêm o dobro de antocianinas que os mirtilos, além de resveratrol e ácido elágico, vitamina C e E.

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sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Emagrecer com Calorias Negativas.


Nem todo alimento é inimigo da dieta e merece atenção redobrada na hora do consumo.

Além de nutritivos, alguns legumes, verduras e frutas são aliados da balança e têm calorias negativas. Isso porque, eles possuem menos energia do que gastam durante a digestão. “É uma fração calórica destinada à própria digestão e metabolização, o que também é chamado de efeito térmico”, explica a nutróloga Liliane Oppermann.

Desta forma, surgiu há alguns anos nos Estados Unidos e com alguns adeptos no Brasil a dieta “Negative Calorie Diet” (dieta de caloria negativa, em tradução livre). A ideia é de que estes alimentos teriam maior gasto calórico durante o processo de metabolização do que o seu conteúdo de calorias totais. Entretanto, sem comprovação científica e sucesso no tratamento da perda de peso.

Que alimentos seriam estes “velhos conhecidos”
- Hortaliças A: alface, repolho, espinafre, bertalha, berinjela,cogumelos, couve-flor, brócolis, aipo, nabo, aspargos, agrião, pepino, alho...
- Hortaliça B: cenoura ralada (maior rendimento e mais fibras do que cozida), vagem e abobrinha
- Frutas: principalmente as vermelho arroxeadas – morango, jabuticaba, framboesa, “berries”, melão, melancia (frutas que contém muita água) maçã, grapefruit.

Estes alimentos não são emagrecedores, não basta ingeri-los para conseguirmos emagrecer. Eles devem ter o uso estimulado pelo valor calórico reduzido, podendo ser consumidos em maior quantidade e de forma mais livre, geram saciedade, possuem alto teor de fibras, vitaminas e minerais. Mas lembre-se do cuidado no preparo, evitando a utilização de óleos/gorduras/ frituras. Dê preferência as hortaliças cruas, cozidas no vapor, assadas ou em refogados rápidos com pouquíssima gordura (por exemplo no aA eficácia da perda de peso está relacionada ao BALANÇO ENERGÉTICO NEGATIVO, através da redução da ingestão calórica dos alimentos e aumento o gasto energético através do exercício físico regular.

Não confundir "alimentos com calorias negativas" (não existem) com alimentos termogênicos:
Muito se fala do efeito térmico dos alimentos (alimentos termogênicos) que é o aumento no gasto energético medido pelo calor produzido após ingestão de alimentos para que ocorra a digestão, absorção e armazenamento dos substratos energéticos e representa cerca de 5 a 10% do gasto energético total do indivíduo.

Faça uma alimentação baseada nos alimentos da lista abaixo e em 15 dias comprove o efeito das calorias negativas.

Hortaliças: aspargo, brócolis, cenoura, couve-flor, repolho, alface, cebola, espinafre, nabo, pepino, pimenta vermelha, chicória, salsão e berinjela,abobrinha.
Frutas: grapefruit, limão, goiaba, mamão papaya, pêssego, melão muskmelon, morango, tangerina, melancia, tangerina, cassis, framboesa, amora preta e ameixa.

Atenção: Esta dieta não deve ser exclusivamente feita com estes elementos, mas sim baseada neles.

fonte
por Aída Tovar Six
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sexta-feira, 19 de fevereiro de 2016

Frutas, chás e chocolate



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sábado, 15 de agosto de 2015

Conheça nove alimentos que aumentam a imunidade


Sua imunidade anda baixa? Ou, melhor ainda, você não quer dar chance para que nenhum mal afete a sua saúde? Aposte em um prato de comida bem equilibrado, principalmente com os ingredientes certos. "Os alimentos são ricos em vitaminas, minerais e outras substâncias que auxiliam na manutenção do sistema imunológico", afirma Ioná Zalcman, mestre em nutrição pela Universidade Federal de São Paulo. De acordo com a nutricionista, atingir a recomendação diária de consumo de frutas e vegetais já garante uma defesa melhor. "O consumo deve ser de cinco porções por dia: três frutas e dois vegetais", completa. A seguir, confira a lista de campeões da blindagem e conheça os motivos que tornam esses alimentos poderosos aliados do organismo.

Conheça nove alimentos que aumentam a imunidade

1- Frutas cítricas
Frutas cítricas, como laranja, acerola, kiwi, tomate, além de brócolis, couve e pimentão verde e vermelho são ricos em vitamina C, antioxidante que aumenta a resistência do organismo.

2- Vegetais verdes escuros
Vegetais verdes escuros (brócolis, couve, espinafre), feijão, cogumelo (shimeji) e fígado são alguns dos alimentos que apresentam ácido fólico. O nutriente auxilia na formação de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo.

3- Alimentos ricos em zinco
Carne, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), são ricos em zinco, nutriente que combate resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico.

4- Oleaginosas
Noz, castanha, amêndoa e óleos vegetais (de girassol, gérmen de trigo, milho e canola) são ricos em vitamina E. Ela é benéfica, principalmente para os idosos, agindo no combate à diminuição da atividade imunológica por conta da idade.

5- Tomate
Rico em licopeno, o tomate é forte aliado para combater doenças cardiovasculares, removendo radicais livres do organismo.

6 - Alimentos fonte de ômega-3
O ômega-3 presente, por exemplo, no azeite e no salmão, auxilia as artérias a permanecerem longe de inflamações, ajudando a imunidade do corpo.

7- Antioxidantes
A castanha-do-Pará e cogumelos (Champignon) contêm selênio, um forte antioxidante que combate os radicais livres, melhorando a imunidade do corpo e acelerando a cicatrização do organismo.

8- Gengibre
Rico em vitaminas C, B6 e com ação bactericida, o gengibre vai além de ajudar a tratar inflamações da garganta e auxilia nas defesas do organismo.

9- Pimenta
A pimenta é fonte de betacaroteno, substância que se transforma em vitamina A, nutriente que protege o organismo de infecções.

Inserindo esses alimentos em sua dieta você ficará saudável para aproveitar a primavera-verão que se aproximam. Para maiores informações consulte um médico e um nutricionista.

Fonte: Minha Vida
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terça-feira, 5 de maio de 2015

Ansiedade: Sete alimentos que combatem a ansiedade

Ricos em vitaminas e aminoácidos, eles melhoram a tranquilidade e a disposição

Está cada vez mais difícil manter a calma? Todo mundo vive dizendo que você é uma pessoa ansiosa? A ansiedade provoca uma bagunça nas emoções e de quebra ainda reflete na saúde. Quando em excesso, ela desencadeia a sensação de mal-estar e te impede de viver a vida com mais leveza, sem tanta angústia em relação ao que ainda está por vir. Os ataques de gula também são creditados a ela. Existem tratamentos e terapias para controlar a ansiedade, mas sabia que a alimentação também pode ajudar a domar este furacão interno? Alguns alimentos contêm aminoácidos e vitaminas essenciais, que atuam diretamente diminuindo o estresse, combatendo a ansiedade e aumentando os níveis de serotonina, responsável pelo bem-estar e pelo relaxamento. A seguir, conheça os sete alimentos campeões para aquietar a mente.

frutas cítricas - foto Getty Images

Frutas cítricas: Estudos comprovaram que a vitamina C, presente nas frutas cítricas, diminui a secreção de cortisol, hormônio liberado pela glândula adrenal em resposta ao estresse e à ansiedade e responsável por transmitir a notícia de estresse para todas as partes do corpo. Seu consumo promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensação de bem-estar. "Vitaminas e minerais, como a vitamina C, por exemplo, são perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, além de queda de açúcar no sangue (hipoglicemia). Por isso, existe a necessidade de suprir essas carências", ressalta a nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade.

Leite, ovos e derivados magros: Eles são uma ótima fonte de um tipo de aminoácido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cérebro, o triptofano aumenta a produção de serotonina, o hormônio da felicidade, que é um neurotransmissor capaz de relaxar e dar sensação de bem-estar. A especialista recomenda o consumo de 2 a 3 porções por dia deste grupo de alimentos.

Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na sua forma simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, também podem combater a indesejada ansiedade. "Eles elevam o nível de açúcar no sangue, dando energia, bem-estar e disposição", explica Rosana Farah. Pães, arroz, aveia, feijão, massas, batata, mel, jabuticaba, uvas, maçãs fazem parte deste grupo alimentar. A quantidade recomendada é de 6 a 9 porções diárias.

Banana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de Pesquisas de Alimentos e Nutrição das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda no combate da depressão e alivia os sintomas da ansiedade. Graças ao alto teor de triptofano qua a fruta carrega, ajudando na produção de serotonina.

Carnes e peixes: Eles são a melhor fonte natural de triptofano, aminoácido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnésio produzem serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e que regula os níveis de ansiedade. Além disso, as carnes e peixes contêm outro aminoácido chamado taurina. Esta substância aumenta a disponibilidade de um neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade. "A recomendação diária em relação às carnes é de 1 a 2 porções, dê sempre preferência às carnes brancas e magras", recomenda a nutricionista Rosana Farah.

Chocolate: O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de ansiedade. explica a especialista em nutrição clínica e gastronomia, Rosana Farah. O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E de preferência ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em flavonoides.

Espinafre: O espinafre contém folato (ácido fólico), que é uma potente vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana Farah, ele combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina. Além disso, segundo um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro consome muita energia para funcionar e isso resulta na sobra de resíduos químicos oxidantes. É neste momento que alimentos, como o espinafre, começam a trabalhar para eliminar as substâncias em excesso, "desenferrujando" o cérebro.

fonte
Por Roberta Lengruber
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quinta-feira, 23 de abril de 2015

Conheça os benefícios das frutas e verduras para a saúde

Você costuma "passar longe" de frutas e verduras e "investe" em alimentos gordurosos e açucarados? 

Cuidado! Sua saúde pode estar em risco. Saiba como as frutas e verduras podem ajuda-lo a ter muito mais qualidade de vida.



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sexta-feira, 5 de dezembro de 2014

Alimentos que não podem faltar em uma alimentação saudável

Hoje vamos falar especialmente dos alimentos que não podem faltar na sua dieta, pensando em uma alimentação bem equilibrada.

Se você busca perder peso e garantir uma vida mais saudável, sabe que é fundamental ter uma alimentação variada e colorida, vai fornecer diferentes nutrientes para o corpo. Existem alguns alimentos que não podem faltar na dieta para você mudar de hábitos alimentares e emagrecer.

Veja abaixo quais são esses alimentos:

Cereais, tubérculos e raízes
Alimentos do grupo: arroz, milho, batata, cará, mandioca, mandioquinha, pães e massas.
Características: tem alta quantidade de carboidratos, nutrientes que fornecem energia para o corpo realizar as tarefas do dia a dia.
Dica: os cereais integrais como arroz integral, pão integral, centeio, aveia, sementes de linhaça, farelo de aveia e trigo, dentre outros, também são ótimas alternativas para aumentar a quantidade de fibras ingeridas.

Leguminosas e Oleaginosas
Alimentos do grupo: feijões, ervilha, lentilha, soja, grão-de-bico, castanhas e sementes.
Características: são excelentes fontes de proteína vegetal, com baixo teor de gordura, além de ricos em fibras, vitaminas do complexo B, minerais como ferro, potássio, zinco, fósforo, magnésio, cálcio.
Dica: uma perfeita combinação brasileira é o arroz e feijão que irá garantir a ingestão de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Essa combinação deve fazer parte da alimentação diária.

Legumes e verduras
Alimentos do grupo: abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, pimentão, pepino, tomate, acelga, agrião, alface, brócolis, catalonia, rúcula.
Características: os alimentos deste grupo são ricos em água e contêm fibras, vitaminas e minerais, além de terem poucas calorias.
Dica: chegue da feira e já deixe os vegetais limpos e cortados na geladeira, assim, você não terá preguiça na hora de utilizá-los nos lanches ou refeições.

Frutas
Alimentos do grupo: abacaxi, abacate, atemoia, ameixa, maça, banana, caqui, carambola, figo, goiaba, jabuticaba, jaca, kiwi, laranja, limão, mamão, manga, maracujá, pêssego, tangerina.
Características: são fontes de fibras, vitaminas, minerais e carboidratos.
Dica: aproveite o café da manhã e os lanches intermediários para inclui-las no cardápio.

Leite e derivados
Alimentos do grupo: leite, queijo, iogurte, manteiga e creme de leite.
Características: são fontes de proteínas, vitaminas e as principais fontes de cálcio, sendo esse, um mineral importante para formação e manutenção óssea do corpo.
Dica: por possuir menor quantidade de gordura, o leite desnatado e os queijos brancos são as melhores opções.

Carnes e ovos
Alimento do grupo: carne bovina, frango e aves, carne suína, carne caprina, peixes e ovos.
Características: o grupo é composto por alimentos ricos em proteínas.
Dica: as carnes também são fontes de gordura saturada e colesterol. Por isso, a preferência deve ser por carnes magras, aves e peixes.

Óleos e gorduras
Alimento do grupo: azeite, óleo de soja, óleo de milho, óleo de girassol, óleo de canola e margarina.
Características: esse grupo é composto por alimentos calóricos, portanto eles devem estar presentes na sua alimentação, mas, com moderação, uma vez que são importantes para a produção de alguns hormônios e absorção de vitaminas no corpo.
Dica: dê preferência às gorduras vegetais (azeite e óleos vegetais), ricas em gorduras boas, colaborando no controle dos níveis do colesterol ruim.

fonte:http://blog.dietaesaude.com.br/alimentacao/alimentos-que-nao-podem-faltar-em-uma-alimentacao-saudavel?
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quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Conheça os benefícios das frutas e sementes típicas da ceia de Natal

A nutricionista Carolina Santos fala sobre os benefícios das frutas e sementes típicas da ceia de Natal. Com a proximidade das festas de fim de ano vamos conferir as propriedades nutricionais dessas delícias que saboreamos em tais eventos. Você irá se surpreender com o potencial protetor contra doenças,em favor do emagrecimento e da beleza. Assista ao vídeo e melhore sua qualidade de vida!



fonte:http://www.guiadanutricao.com/2014/12/beneficios-ceia-natal.html
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quinta-feira, 27 de março de 2014

Como reduzir o colesterol “ruim”


Ao contrário da crença popular, as pessoas magras não estão livres de sofrer problemas como colesterol ou diabetes tipo 2. Hoje te contamos como reduzir o colesterol “ruim”.

Estar magro nem sempre é sinônimo de estar saudável. Na verdade, é importante que todas as pessoas sempre prestem atenção à sua dieta e realizem exercício diariamente, além de exames de sangue a cada ano para verificar o nível de colesterol.

O estilo de vida atual tem causado que cada vez mais pessoas sofram de colesterol alto ou hipertensão, dois assassinos silenciosos que podem não dar sintomas até que seja tarde demais. Por isso não podemos nos deixar levar apenas pelo nosso peso para saber se temos fatores de risco para sofrer determinadas doenças.

O que fazer para reduzir o colesterol “ruim”?

Não sabe o que fazer para reduzir o colesterol “ruim”, te contamos nas próximas linhas:

Quando os bolos, o excesso de açúcar, os ovos, os molhos industriais, a carne vermelha, a manteiga e as salsichas são alimentos comuns na nossa dieta, o risco de sofrer de colesterol alto é muito elevado, apesar de que visivelmente não tenhamos engordado.


O excesso de colesterol se acumula em nosso organismo, depositando-se nas artérias, a ponto de dificultar a passagem do sangue. Ou seja, um excesso de colesterol supõe um alto risco para a nossa saúde, já que provocará problemas de circulação, aterosclerose, acidente vascular cerebral, trombose ou derrame, entre outras patologias.

Como sempre dizemos, a prevenção é fundamental para desfrutar de um bom estado de saúde. Manter um estilo de vida saudável não vai custar muito e, em vez disso, evitará o sofrimento de doenças no futuro. Não devemos esperar até que ocorram os primeiros efeitos, mas devemos nos cuidar diariamente para evitar tais danos. Para fazer isso, é preciso evitar os três principais fatores de risco: colesterol alto, hipertensão e tabaco.

Embora algumas pessoas tenham uma predisposição genética para o colesterol alto, a alimentação é fundamental para controlar o colesterol conhecido como ruim, que é o que vai obstruindo as paredes das artérias. Deve-se substituir uma dieta rica em gorduras saturadas e os açúcares adicionados pelos alimentos muito mais saudáveis​​. Vejamos quais são os nossos principais aliados para manter o colesterol sob controle:

Frutas
Verduras
Legumes
Peixes azuis
Frutos secos. Menção especial para as nozes já que são muito ricas em ômega 3
Leite desnatado
Beber muita água
Azeite de oliva

Você consume alguns desses alimentos?

fonte:http://www.saudedicas.com.br/saude-geral/como-reduzir-o-colesterol-ruim-2631317
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