A casca de tangerina - Uma fonte de saúde incrível. 7 receitas que são verdadeiros milagres

Pode admitir: quando você consome tangerina, joga a casca fora, não joga?. Sugerimos que não faça mais isso. A tangerina, também chamada de de bergamota ou laranja-cravo, é muito parecida com a laranja, mas tem uma casca de cor mais forte e brilhante. Trata-se de uma fruta docinha, aromática e cheia de propriedades medicinais. Infelizmente, por falta de conhecimento, nem todo mundo sabe que pode tirar proveito tanto da poupa quanto da casca.

Sabe aquele delicioso cheiro que a casca de tangerina tem?. Pois é!. Ele tem um efeito calmante e eleva o nosso humor. No entanto, não para por aqui!. A casca de tangerina pode resolver muitos outros problemas de saúde. Pensando nisso, separamos sete receitas, para diferentes situações, baseadas na casca dessa maravilhosa fruta.

Aqui estão elas:

1. Problemas digestivos

Coloque a casca de tangerina para secar no sol.  Feito isso, triture bem no liquidificador para formar um pó. Em seguida, jogue o pó na comida – isso será muito bom para a digestão. Outra dica é colocar esse pozinho no café, pois impede flatulência e dores no estômago.

2. Bronquite

Coloque um copo de água para ferver e adicione duas colheres (sopa) de casca de tangerina. Feito isso, deixe descansar por uma hora e depois consuma meio copo da bebida três vezes ao dia, sempre meia hora antes das principais refeições.

3. Tosse seca

Coloque duas colheres (sopa) de casca de tangerina seca num copo de aguardente. Deixe descansar por uma semana num local fresco e escuro. Passado esse tempo, consuma 20 gotas diluídas em água, três vezes ao dia antes de cada refeição.

4. Resfriado

Coloque na água fervente vários pedaços de casca de tangerina frescos. Feito isso, respire o vapor por dez minutos, mas não se exponha ao frio pelo menos por 1h.

5. Fungo nos pés

Esfregue bem a casca da fruta nas unhas e nas áreas afetadas dos pés. Faça isso duas vezes por dia.

6. Insônia

Coloque vários pedaços de casca de tangerina num saco e deixe próximo a você – de maneira que possa respirar e sentir o cheiro por 15 minutos. Esta técnica até ajuda a aliviar dores na cabeça.

7. Hipertensão e arritmias cardíacas

Coloque três litros de água e uma xícara de casca de tangerina numa panela. Feito isso, leve para ferver. Depois desligue o fogo e deixe descansar por uma hora. Aproveite a solução no banho quente.

E agora?

Será que você vai continuar jogando a casca de tangerina no lixo?

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Atenção: O Saúde Canal da Vida é um espaço de informação, divulgação e educação sobre assuntos relacionados a saúde, não utilize as informações como substituto ao diagnóstico médico ou tratamento sem antes consultar um profissional de saúde. Este site não produz e não tem fins lucrativos sobre qualquer uma das informações nele publicadas, funcionando apenas como mecanismo automático que "ecoa" notícias já existentes. Não nos responsabilizamos por qualquer texto aqui veiculado.

Benefícios da Própolis

A ciência é muito importante em todas as áreas da vida. E na medicina não seria diferente! É através dos estudos que cientistas no muno inteiro descobrem prevenções e curas para vários tipos de doenças.

Em uma dessas pesquisas, constatou-se que a própolis, que é uma substância produzida pelas abelhas, serve para proteger a colmeia de vírus e bactérias. Por isso, foi verificado que ela atua como um antibiótico natural, capaz de combater uma série de doenças. E a partir dessas descobertas, a própolis passou a ser muito utilizada por suas propriedades medicinais.

Dentre os ingredientes que compõem a própolis, encontramos alguns minerais importantes, como: cálcio, ferro, magnésio, silício, bromo e zinco. Ela também contém bioflavonoides, que funcionam como antioxidantes. Essas substâncias são as grandes responsáveis pela ação antibiótica da própolis. Outra informação relevante é que a própolis facilita a absorção de vitamina A e vitaminas do complexo B.

Propriedades medicinais da Própolis

Devido a essas substâncias benéficas, a própolis possui diversas propriedades terapêuticas. Além de funcionar como antibiótico, ela também atua como analgésico, broncodilatador e cicatrizante. Por tudo isso, a própolis pode ser utilizada para tratar:

Extrato de Própolis

Gripes e resfriados;

Dores de garganta;

Tosses irritativas;

Amigdalite;

Rinite, sinusite, asma e bronquite;

Gengivite;

Estomatite;

Queimaduras;

Acnes;

Alergias.

A própolis ainda ajuda a reforçar o sistema imunológico, combate os radicais livres e previne o envelhecimento precoce. Com todos esses benefícios, vale a pena utilizar essas substância natural regularmente.

Como usar a Própolis

Por mais que a própolis seja um produto natural, não devemos exagerar nas quantidades. Além disso, é importante consultar um profissional para conhecer a quantidade indicada para o seu caso. Não consuma mais do que 60 gotas do extrato de própolis por dia, a não ser que essa seja uma indicação médica.

No mercado, é possível encontrar a própolis em diferentes formas, como: sprays, xaropes, comprimidos, pastilhas, balas, em gotas, dentre outras. Lembre-se de sempre procurar produtos de marcas conhecidas e evite os preparos caseiros. No caso do extrato, você pode consumir de 10 a 15 gotas diariamente, para garantir todos os benefícios da própolis sem prejudicar sua saúde.

Quem tem dificuldades para ingerir o própolis puro, pode adicioná-lo ao mel. Esta combinação é excelente para tratar as doenças relacionadas acima. Mas lembre-se que o mel não deve ser oferecido a crianças menores de 1 ano de idade, por conter toxinas que o seu organismo ainda não consegue eliminar.

Esta combinação de própolis com mel também é eficaz para tratar queimaduras na língua. É bastante comum que se queime a língua ao ingerir alimentos ou bebidas muito quentes, especialmente chás e café. Quando isso ocorrer, misture duas gotas de extrato de própolis a uma colher de sopa de mel. Coloque a mistura na boca, em contato com a língua, pelo máximo de tempo possível, e só depois engula. Enquanto o mel ajuda a amaciar e acalmar a mucosa da língua, o própolis possuí propriedades que ajudam na regeneração e cicatrização dos tecidos.

Pessoas que sofrem com as aftas podem pingar uma gota do extrato diretamente na ferida. A própolis alivia a dor e ajuda a melhorar mais rápido.

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Chá de Canela para descer a menstruação

Alguns fatores podem interferir no ciclo menstrual, fazendo com que as regras se atrasem. Infelizmente, nem todas as mulheres têm a menstruação bem regulada. E quem sofre com a menstruação desregulada sabe o quanto o problema é incômodo, pois as mulheres costumam ficar inchadas, irritadiças e com outros sintomas desagradáveis durante mais tempo. Além disso, é horrível ficar esperando sem saber quando vai chegar. Nesses casos, o chá de canela pode ser bastante eficiente. Ele ajuda no processo circulatório, fazendo com que a menstruação desça, se já estiver atrasada.

Isso acontece devido às propriedades da canela. Ela contém substâncias que ativam a circulação, aumentam a pressão a sanguínea e provoca a contração dos músculos. No entanto, o chá deve ser tomado com muita cautela, pois a menstruação atrasada pode ser sinônima de gravidez e o consumo do chá de canela não é recomendado a gestantes. Só tome o chá se tiver realmente certeza de que não está grávida. Se houver o mínimo de desconfiança de uma gravidez, não tome o chá, pois pode causar um aborto.

Agora, see você tem certeza de que não está grávida, e tem problemas com a menstruação desregulada, veja como preparar o chá para descer a menstruação!

Você vai precisar de:

1 xícara de água

5 paus de canela

Modo de Preparo:

Junte a água e a canela em um caneco ou panela, leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos. Depois coe e tome quente ou frio. Quente ele faz ainda mais efeito!

Posologia

Chá de Canela

O chá de canela é indicado para adiantar o ciclo menstrual em 1 ou 2 dias ou para fazer a menstruação descer quando o atraso for menor que 1 mês. Nesses casos, sugere-se o consumo de 1 xícara do chá por dia, até que a menstruação desça.

Cuidados

Em nenhuma hipótese tome o chá de canela se houver suspeita de gravidez. Como já dissemos antes, esse chá pode ser abortivo. Por isso, só use esta receita se tiver certeza absoluta de que não está grávida.

Chá de canela para emagrecer

Além de ajudar a descer a menstruação atrasada, o chá de canela ajuda no emagrecimento. Isso porque a canela é um alimento termogênico, ou seja, acelera o metabolismo, favorecendo a queima de gorduras mais rapidamente pelo organismo.

A canela ainda pode ser misturada ao gengibre ou à maçã, para potencializar ainda mais seus efeitos. Veja nos links como fazer esses chás emagrecedores.

Chá de canela para resfriados

Outro uso muito comum da canela é em chás contra gripes e resfriados. Ela tem propriedades expectorantes, e é muito útil para tratar esses sintomas de tosse, espirros e nariz entupido, típicos dos resfriados e gripes.

A canela pode ser associada a vários outros produtos naturais para tratar a gripe: limão, gengibre, alho, cebola, etc.

Como você pode observar, a canela é uma especiaria cheia de benefícios para o nosso corpo, além de ser super agradável ao paladar.

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Zinco: Mineral vital para sua saúde!

O zinco é um mineral fundamental no desenvolvimento e funcionamento do organismo, especialmente do sistema imunológico e reprodutor. Possui ação antioxidante e está envolvido na formação óssea e cicatrização, assim como no metabolismo das proteínas e carboidratos.

A deficiência de zinco pode provocar uma série de problemas, como atraso da maturação sexual e óssea, queda de cabelo, lesões na pele e aumento da suscetibilidade a infecções.

Porque devo dar uma atenção especial ao zinco?

O zinco melhora a imunidade: Dentre todas as vitaminas e minerais, é o micronutriente com maior efeito sobre o sistema imunológico. É capaz de reduzir a duração e a gravidade de uma gripe. O mineral também está envolvido na atividade de mais de 300 enzimas. É indispensável para um bom funcionamento celular e participa da síntese e degradação das proteínas, carboidratos e lipídios.

O zinco beneficia o sistema cardiovascular: A presença de zinco está ligada a um menor aperto nos vasos sanguíneos. Ele ajuda a regular substâncias envolvidas no controle da pressão. Também é essencial para a reparação de danos nos vasos causados pela oxidação do colesterol LDL. Com isso, o risco de aterosclerose cai.

O zinco ajuda prevenir o Alzheimer: O zinco integra uma enzima chamada superóxido dismutase, que nos protege do estresse oxidativo. Quando ela não está presente, o cérebro fica bastante vulnerável à ação dos radicais livres, fator que aumenta o risco de Alzheimer.

O zinco ajuda na depressão: Determinou-se em pesquisas com mulheres jovens que o nutriente melhora o quadro de depressão. Ao que parece, ele facilita certas sinapses (sinais trocados entre os neurônios), e isso afastaria os sintomas da melancolia intensa.

O zinco controla o diabetes: O mineral tem relação íntima com a estocagem e a liberação de insulina. A carência de zinco acelera o processo de resistência a esse hormônio, deixando-nos mais propensos ao diabetes. Ainda, a suplementação do mineral já provou exercer impacto positivo no controle da retinopatia diabética — quando o portador da doença tem a sua visão ameaçada.

O zinco ajuda na cicatrização: A deficiência de zinco prejudica a reparação do tecido cortado. Isso por quê o zinco participa da fabricação de colagenase, enzima responsável por produzir colágeno — uma espécie de cimento da pele. Não à toa, pomadas para cicatrização são feitas com essa substância.

O zinco é excelente para as grávidas: O zinco é tão crucial na fase de gravidez que a recomendação de ingestão sobe: passa de 8 para 11 miligramas por dia. O déficit materno da substância pode causar infecções intrauterinas, atrapalhar o desenvolvimento fetal e contribuir para o baixo peso do bebê ao nascer. O zinco auxiliaria a “segurar” a criança dentro da barriga até a 40ª semana de gestação, quando então seu corpinho já está pronto para encarar o mundo.

O zinco é bom para resfriados: Ao tomar zinco, no máximo 24h após a aparição dos primeiros sintomas de resfriado, diminuiu em 3 dias a duração dos sintomas, de acordo com um estudo clínico. A dose utilizada foi de 12,5 mg a 15 mg de zinco a cada 2–3 horas durante o período do resfriado. Pode-se dizer que o zinco reduz cerca de metade da duração dos sintomas do resfriado. Esse tratamento para resfriados não deve ser superior a 4 dias.

O zinco pode ajudar nos sintomas da TPM: Mulheres que consomem mais de 10 mg por dia de zinco parecem ter menos sintomas da TPM. No entanto, o estudo centrou-se sobre a influência do ferro na prevenção da tensão pré-menstrual. A dose diária de zinco (e outros minerais eficazes para o tratamento de TPM, tais como magnésio, ferro e cálcio) pode ser obtida através da dieta ou por meio de suplementos alimentares.

O zinco ajuda a tratar acne: Por usa ação em enzimas determinantes, o zinco tem ação anti-inflamatória contra a acne. O zinco também diminui a produção de sebo, um dos principais desencadeadores da acne, inibindo a 5-alfa-redutase enzima, responsável pela conversão de testosterona em di-hidrotestosterona.

Como obter o zinco?

O zinco não é produzido pelo nosso corpo e deve ser ingerido através da alimentação ou suplementação.

Alimentos ricos em zinco

Para manter níveis saudáveis de zinco, é importante incluir alimentos ricos em seu dia a dia. As principais fontes de alimentos com zinco são:

Ostras

Camarão

Carne Bovina

Carne de Frango

Peixe

Gérmen de trigo

Grãos Integrais

Castanhas

Cereais

Legumes e Tubérculos

Obs: Frutas e hortaliças em geral são pobres em zinco biodisponível.

Suplementação com zinco

Seu nível de zinco no sangue pode ser medido por um exame de sangue simples. Esse exame pode auxiliar também na identificação e diagnóstico de algumas doenças.

A recomendação diária oficial de zinco é de aproximadamente 8mg. A maioria dos suplementos vendidos em farmácias contêm doses compatíveis com essa recomendação. Porém, alguns especialistas acreditam que essas dose são muito baixas, especialmente para pessoas já deficientes e que querem voltar a níveis adequados. Por isso, existem também suplementos com doses de 30mg, 50mg e até mais, que geralmente são considerados seguros e são vendidos normalmente. Tendo dito isso, lembre-se que, assim como qualquer outra suplementação de vitaminas ou minerais, é importante não exagerar no uso.

fonte:http://belezaesaude.com/

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Como combater os sintomas de gripes e resfriados

Os resfriados e a gripe são condições muito comuns, especialmente no inverno, que afetam as pessoas e se propagam com grande facilidade. Apesar de muitas pessoas pensarem que se trata da mesma condição, cada um apresenta sintomas diferentes e afeta partes diferentes do trato respiratório. Por isso, vamos te contar como combater a gripe e os resfriados.

Dores musculares e nas articulações, calafrios, tonturas, cansaço extremo, náuseas e vômitos, ou dores de cabeça são alguns dos sintomas mais característicos da gripe, uma das condições mais destacadas desta época do ano juntamente com os resfriados, quer conhecer algumas dicas e tratamentos para combater essa ameaça?

Os sintomas de gripes e resfriados:

O nariz, a garganta, os brônquios e, esporadicamente, os pulmões são algumas das áreas do corpo mais frequentemente afetadas pela infecção viral aguda das vias respiratórias superiores, conhecida como gripe, a qual é responsável por causar febre que varia entre 38 e 40°C.

Com uma duração de aproximadamente uma semana em nosso organismo, o vírus da gripe pode ser transmitido certa facilidade de uma pessoa para outra por meio de uma série de pequenas partículas expulsas nas tosses e espirros da pessoa infectada, expandindo-se de forma considerável em epidemias sazonais. Outra das formas mais comuns de contrair a gripe é quando uma pessoa mantém contato com algo que está impregnado com este vírus e, em seguida, toca alguma parte do seu corpo, como o nariz ou esfrega os olhos.

Somente em casos excepcionais, como as crianças, as pessoas mais velhas ou que são dominadas pelos efeitos de outras condições, podem ver agravados os efeitos da gripe em seu organismo.

Em linhas gerais, entre o segundo e o quarto dia, é possível notar como a febre e as dores musculares começam a desaparecer para que se apresentem ou se mantenham outros sintomas um pouco desconfortáveis como a garganta, espirros ou tosse frequentes. A sensação de cansaço e a tosse seca podem permanecer após há primeira semana.

Para aqueles pacientes que sofrem por uma gripe em uma escala mais aguda, o seu médico irá prescrever antivirais e outros tipos de medicamentos no caso de apresentar certas complicações.

Algumas das medidas preventivas que nos recomendam todos os médicos são permanecer em casa um dia depois que a febre tenha desaparecido, evitar compartilhar alimentos e outros utensílios de uso doméstico, caso você conviva com outras pessoas, cobrir a boca ao tossir com um lenço de papel e manter a máxima higiene das mãos.

Por outro lado, o resfriado se apresenta como uma doença viral das vias respiratórias capaz de provocar a inflamação das áreas da cavidade nasal, como o nariz ou a laringe e que, ao contrário do que acontecia com a gripe, não costuma produzir febre. Os primeiros sintomas de um resfriado estão relacionados com a congestão nasal, garganta seca, coriza ou espirros. A tosse aparece quando os sintomas nasais começam a diminuir.

Como prevenir os sintomas

Entre outras coisas, é recomendado se afastar daquelas pessoas que estão infectadas com o vírus da gripe ou estejam resfriadas, ventilar a casa e seu local de trabalho durante alguns minutos todos os dias para renovar o ar no interior e evitar que o contágio se estenda.

Conforme especificado em linhas anteriores, o melhor é evitar o contato com aqueles objetos que possam ter sido contaminados pela saliva ou secreções de pessoas infectadas pelo vírus da gripe.

De fato, no inverno vamos tentar nos abrigar convenientemente e evitar aqueles lugares com um aquecimento muito elevado, assim como deixar de lado hábitos prejudiciais para o nosso organismo, como fumar ou beber álcool ou, inclusive, comer alimentos ricos em vitamina E e C para fortalecer nossas defesas, como tangerina, kiwi, banana e morangos. Inclusive, vamos optar por praticar esporte regularmente, o que ajudará a melhorar o funcionamento do nosso sistema imunológico.

Combater os sintomas de gripes e resfriados:

Uma vez que a gripe ou o resfriado tenham dominado o nosso organismo, é possível aliviar os primeiros sintomas, como pode ser com o consumo de bebidas e refeições quentes, evitar se abrigar em excesso quando a febre se apodera porque a única coisa que você conseguirá é aumentar a temperatura corporal, e não submeta o corpo de forma alguma a esforços extremos desnecessários.

Alguns dos remédios que temos a nossa disposição em nosso ambiente doméstico para tratar os sintomas de resfriados ou gripe são, por exemplo, o leite com mel, infusão de limão, canela e mel, limão com azeite de oliva, gengibre, suco de laranja quente acompanhado de mel, infusão de hortelã poejo ou de camomila e tomilho, o qual é antisséptico.

fonte:http://www.saudedicas.com.br/doencas/como-combater-os-sintomas-de-gripes-e-resfriados-1836613
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Conheça sete benefícios da vitamina C para a sua saúde

Redução dos sintomas da gripe e combate ao estresse são algumas das vantagens

Se você não inclui uma alimentação rica em vitamina C no seu dia a dia, é melhor repensar seus hábitos. Obtido facilmente pela alimentação ou até por meio de suplementos vitamínicos, esse nutriente é essencial. Sua carência causa uma doença fatal, o escorbuto, cujos sintomas são inchaço, dores nas articulações, hemorragia nas gengivas e feridas que não cicatrizam.

Além de fazer parte do grupo de vitaminas necessárias para o bom funcionamento do organismo, a vitamina C protege contra baixa imunidade, doenças cardiovasculares, doenças dos olhos e até envelhecimento da pele. Segundo a nutróloga Daniela Hueb, ela também ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e a regular os níveis de colesterol.

Boas fontes dessa vitamina são frutas cítricas - como laranja, limão e abacaxi -, verduras em geral, salsa, maracujá, frutas silvestres, morango, tomate, entre outras. A seguir, você confere bons motivos para inserir esses alimentos no seu cardápio, além de dicas de cuidados e combinações necessárias para aproveitar melhor a vitamina C:

Mulher deitada na cama com gripe - Foto Getty Images

Reduz os sintomas de gripes e resfriados

Quando se trata de um resfriado comum, a vitamina C não funciona como uma cura. Entretanto, alguns estudos mostram que tomá-la para gripes e resfriados pode reduzir o risco de desenvolver pneumonia e infecções pulmonares. De acordo com Daniela, a vitamina C está relacionada com a redução da gravidade dos sintomas e dos dias de duração da doença.

"O poder da vitamina C foi ressaltado pelo pesquisador Linus Pauling, duas vezes ganhador do Prêmio Nobel, em 1954 e 1962", conta a nutricionista do Minha Vida, Roberta Stella. Ele pregava que altas doses da vitamina agia contra gripes e resfriados. Desde então, o assunto é controverso, mas Roberta lembra que a vitamina C é um nutriente que, em conjunto com diversos outros, faz parte do sistema imunológico, sendo essencial para o nosso sistema de defesa.

É eficiente contra o estresse

Uma pesquisa alemã mostrou que a vitamina C é benéfica para os indivíduos cujo sistema imunológico foi enfraquecido devido ao estresse - complicação muito comum em nossa sociedade.

Os pesquisadores submeteram 120 pessoas a momentos estressantes: falar em público e resolver problemas de matemática. Metade delas receberam 1.000 mg de vitamina C. Como resultado, os principais sinais de estresse, como os níveis elevados de do hormônio cortisol e da pressão arterial, foram significativamente maiores naqueles que não receberam o suplemento vitamínico.

Já os participantes que receberam a vitamina C relataram que se sentiram menos estressados. Isso acontece porque a vitamina cessa a secreção de cortisol, que é o hormônio liberado pela glândula adrenal - em resposta ao estresse - e responsável por transmitir essa "notícia" do estresse para todas as partes do corpo.

Além disso, a nutróloga Daniela Hueb explica que a vitamina melhora o humor, uma vez que estimula a produção de triptofano, precursor da serotonina, hormônio responsável pelo bem-estar e pela disposição.

Combate o envelhecimento da pele

A Vitamina C também traz benéficos às células no interior e no exterior do corpo. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition examinou as relações entre a ingestão de nutrientes e o envelhecimento da pele em 4.025 mulheres, com idade entre 40 e 74 anos. Foi constatado que a ingestão de vitamina C mais elevada estava associada a uma menor probabilidade de ter uma aparência enrugada e a pele ressecada.

Segundo a especialista Daniela Hueb, o ácido ascórbico - substância contida na vitamina C - é um excelente antioxidante, que combate os radicais livres e previne o envelhecimento das células, além de ter um efeito clareador sobre a pele.

A vitamina C pode vir em formas manipuladas como hidratantes para o rosto, com filtro solar que ajuda a prevenir eventuais manchas na pele. Ela também pode ser ingerida em forma de cápsula, gelatinas ou shakes. "É importante, antes de escolher como incluir a vitamina C em sua rotina, não esquecer que ela está presente em alimentos ricos nessa fonte e que devem ser consumidos diariamente e, claro, sempre com acompanhamento médico", adverte a nutróloga.

Aumenta a absorção de ferro

Esse nutriente é capaz de aumentar a absorção de ferro, obtido pelos alimentos de origem vegetal - como verduras e feijões -, prevenindo a anemia. De acordo com a nutricionista Roberta Stella, devido à sua característica antioxidante, a vitamina C consegue modificar a estrutura química do mineral para uma forma mais fácil de ser absorvida pelo organismo.

Roberta afirma que a recomendação diária de vitamina C é de 90 mg para os homens e 75 mg para as mulheres. Ela é facilmente obtida quando a alimentação é adequada. Confira a quantidade do nutriente em alguns alimentos:

Uma fatia grande de abacaxi = 115,9 mg

Uma acerola = 164,3 mg

Uma unidade grande de chuchu = 74,4 mg

Uma unidade média de mamão papaya = 142,6 mg

Uma laranja grande = 135,8 mg

Diminui crescimento de tumores

Um estudo publicado pela revista americana Proceedings of the National Academy of Sciences analisou os efeitos da Vitamina C em tumores cancerosos, e concluiu que ela pode desempenhar um papel fundamental na redução do crescimento desses tumores.

A pesquisa mostrou que, quando ingerida em altas doses, a vitamina pode apresentar um efeito de pró-oxidação, diferente do seu efeito mais conhecido que é a atividade antioxidante. Essa constatação levantou a hipótese de que o efeito pró-oxidante pode gerar radicais livres e peróxido de hidrogênio, o que provocaria a eliminação das células do tumor.

Evita doenças oftalmológicas

Um estudo americano, feito pelo National Institutes of Health, descobriu que certas vitaminas e sais minerais, quando consumidos em conjunto diariamente, podem ajudar a evitar a perda de visão relacionada à idade. Este coquetel é composto por vitamina C (500 mg), vitamina E (400 UI), betacaroteno (15 mg), zinco (80 mg) e cobre (2 mg).

Reduz o risco de derrames

Pessoas com maiores concentrações de vitamina C no sangue podem ter um risco menor de acidente vascular cerebral (AVC), de acordo com um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Os participantes que tinham esse nutriente em grandes quantidades tiveram um risco 42% menor do que aqueles com baixas concentrações no organismo.

Segundo os autores, as razões para isso não estão completamente esclarecidas, mas eles afirmam que pessoas que comem muitas frutas e verduras têm níveis sanguíneos elevados de vitamina C, o que pode aumentar a prevenção contra derrames.

Suplementos de vitamina C

Como todo medicamento, é preciso consultar um especialista antes de tomar a iniciativa de ingerir suplementos da vitamina. A nutricionista Kelly Balieiro, do Laboratório da Mulher Femme, diz que a deficiência é comum na gestação - devido ao surgimento da doença hipertensiva e pré-eclampsia - e em fumantes, que necessitam de mais vitamina antioxidante para combater os radicais livres ocasionados pelo fumo.

No entanto, mesmo nesses casos, nem sempre é preciso recorrer a suplementos. "Pelas fontes alimentares, conseguimos obter boa parte das necessidades diárias ou até em excesso. A ANVISA se limita a 1000mg/dia como consumo máximo seguro da vitamina C. Abusar desse nutriente pode provocar diarréia osmótica, distúrbios gastrointestinais, aumento da excreção de oxalato - responsável pela formação de cálculo renal - e aumento da excreção de ácido úrico", conta Kelly.

fonte:http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/13247-conheca-sete-beneficios-da-vitamina-c-para-a-sua-saude
Por Roberta Lemgruber

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Resfriado Comum

Espirros, garganta arranhada, nariz entupido - todos sabem os primeiros sinais de um resfriado, provavelmente a doença conhecida de maior incidência. Embora o resfriado comum seja geralmente leve, com sintomas durando uma ou duas semanas, nos Estados Unidos ele é a principal causa de visitas a médicos e faltas à escola e trabalho.

O problema

Resfriados são predominantes em crianças, e parecem estar relacionados à relativa falta de resistência a infecções nos mais jovens e ao contato com outras crianças em creches e escolas. Crianças têm em torno de 10 resfriados ao ano. Em famílias com crianças na escola, o número de resfriados por criança pode chegar a 12 por ano. Os adultos têm em média de dois a quatro resfriados por ano, embora essa faixa varie muito. Mulheres, especialmente entre os 20 e 30 anos de idade, têm mais resfriados do que os homens, provavelmente por causa do contato mais próximo com crianças. Na média, pessoas com mais de 60 anos têm menos de um resfriado por ano.

O impacto econômico do resfriado comum é enorme. O National Center for Health Statistics (NCHS) estima que, em 1996, 62 milhões casos de resfriado comum nos Estados Unidos precisaram de atenção médica ou resultaram em restrição de atividades. Em 1996, resfriados causaram 45 milhões de dias de restrição de atividades e 22 milhões de dias perdidos em escolas, de acordo com a NCHS.

As causas do resfriado

Os vírus. Mais de 200 vírus diferentes são conhecidos por causar os sintomas do resfriado comum. Alguns, como rhinovirus, raramente produzem doença séria. Outros, como parainfluenza e vírus respiratório sincicial, produzem infecções leves em adultos, mas podem precipitar infecções respiratórias severas em crianças pequenas. Estima-se que o rhinovirus (do grego rhin, significando "nariz") cause de 30 a 35% de todos os resfriados em adultos, e são mais ativos no começo do Outono, Primavera e Verão. Mais de 110 tipos distintos de rhinovirus foram identificados. Esses agentes desenvolvem-se melhor em 33 graus Celsius, a temperatura da mucosa nasal humana.

Acredita-se que coronavirus são responsáveis por uma grande porcentagem de todos os resfriados em adultos. Eles causam resfriados principalmente no Inverno e começo da Primavera. Das mais de 30 linhagens isoladas, 3 ou 4 infectam humanos. A importância do coronavirus como agente infeccioso é difícil de verificar porque, diferente do rhinovirus, eles são difíceis de desenvolver em laboratório.

Aproximadamente de 10 a 15% dos resfriados em adultos são causados por vírus que também são responsáveis por outras doenças mais severas: adenovirus, coxsackievirus, echovirus, orthomyxovirus (incluindo vírus Influenza A e B), paramyxovirus (incluindo vários vírus parainfluenza), vírus respiratório sincicial e enterovirus.

A causa de 30 a 50% dos resfriados em adultos, presumidamente viral, permanece sem ser identificada. Os mesmos vírus que produzem resfriados em adultos parecem causar a doença em crianças também. A importância relativa dos muitos vírus em resfriados pediátricos, porém, ainda não é clara por causa da dificuldade em isolar a causa precisa dos sintomas em estudos de crianças com resfriado.

A temperatura fria causa resfriado? Embora muitas pessoas estejam convictas que o resfriado é resultante de exposição ao frio, a National Institutes of Allergy and Infections Diseases garante que isso tem pouco ou nenhum efeito na desenvolvimento ou severidade do resfriado. Tão pouco, a susceptibilidade aparenta não estar relacionada a fatores como exercício físico, dieta ou amídala expandida ou adenóide. Por outro lado, pesquisas sugerem que fatores como estresse psciológico, desordens alérgicas que afetam as passagens nasais ou a faringe, e ciclo menstrual, podem tem impacto na susceptibilidade das pessoas a resfriados.

Sintomas do resfriado

Sintomas do resfriado comum geralmente começam dois ou três dias depois da infecção e costumam incluir escorrimento nasal, obstrução da respiração nasal, inchaço das membranas do sinus, espirros, garganta irritada, tosse e dor de cabeça. A febre geralmente é leve, mas pode subir a 38 graus em crianças. Os sintomas do resfriado podem durar por de 2 a 14 dias, porém 2/3 das pessoas recuperam-se em uma semana. Caso os sintomas ocorram com freqüência, ou persistam por mais de duas semanas, podem ser resultado de uma alergia ao invés de resfriado.

Resfriados ocasionalmente levam a infecções bacterianas secundárias no ouvido médio e sinusite, requerendo tratamento com antibióticos. Febre alta, glândulas significativamente inchadas, dor forte na face decorrente da sinusite e tosse que produz muco, podem indicar uma complicação ou doença mais séria que precisa de atenção médica.

Como os vírus de resfriado causam a doença

Vírus causam infecção ao sobrepujar o complexo sistema de defesa do organismo. A primeira linha de defesa do corpo é o muco, produzido pelas membranas no nariz e garganta. Muco captura o material que inalamos: pólen, poeira, bactérias e vírus. Quando um vírus penetra o muco e entra numa célula, ele comanda o máquina de produção de proteína para fazer um novo vírus, o qual, por sua vez, ataca as células vizinhas.

Sintomas do resfriado: o primeiro ataque do corpo. Os sintomas do resfriado são provavelmente os resultados da resposta do sistema imunológico à invasão viral. Células infectadas por vírus no nariz enviam sinais que recrutam células brancas especializadas para o local da infecção. Por sua vez, essas células emitem uma gama de químicos do sistema imunológico, os quais provavelmente levam aos sintomas do resfriado ao causar inchaço e inflamação das membranas nasais, vazamento de proteínas e fluidos dos capilares e vasos linfáticos, e elevação da produção de muco.

Como o resfriado é disseminado

Dependendo do tipo do vírus, qualquer um ou todos os caminhos abaixo podem disseminar o resfriado:


Tocar nas secreções respiratórias infecciosas na pele e em superfícies no ambiente, e então tocar nos olhos ou nariz.

Inalar partículas relativamente grandes das secreções respiratórias transportadas pelo ar.

Inalar gotas de Pflugge: partículas infecciosas menores suspensas no ar por períodos de tempo mais longos.

Pesquisa sobre a transmissão do rhinovirus. Muita da pesquisa sobre a transmissão do resfriado comum tem sido feita com rhinovirus, o qual é encontrado em maiores concentrações nas secreções nasais. Estudos sugerem que uma pessoa está mais propensa a transmitir o rhinovirus do segundo ao quarto dia de infecção quando a quantidade de vírus na secreção nasal é maior. Pesquisas também têm mostrado que o uso de aspirina para tratar resfriado aumenta a quantidade de vírus eliminado nas secreções nasais, o que possivelmente faz a pessoa com resfriado mais perigosa para os outros.

Prevenção de resfriados

Lavar as mãos é a forma mais simples e eficiente de não contrair resfriado pelo rhinovirus. Não tocar no nariz e olhos é outra. Indivíduos com resfriado sempre devem espirrar ou tossir em lenços descartáveis e depois jogá-los fora. Se possível, deve-se evitar exposição próxima e prolongada a pessoas resfriadas. Uma vez que o rhinovirus pode sobreviver até 3 horas fora das passagens nasais sobre objetos e pele, limpar as superfícies do ambiente com desinfetantes que matam vírus poderia ajudar a prevenir o alastramento da infecção.

Uma vacina para resfriados? O desenvolvimento de uma vacina que poderia prevenir o resfriado comum alcançou um impasse devido à descoberta de muitos vírus de resfriado diferentes. Cada vírus carrega seus próprios antígenos específicos, substâncias que induzem a formação de proteínas protetoras específicas (anticorpos) produzidas pelo corpo. Até que seja encontrado um meio de combinar muitos antígenos virais em uma vacina, ou de aproveitar as relações cruzadas que existem entre os antígenos, a probabilidade de uma vacina é remota. Evidência que mudanças acontecem nos antígenos dos vírus do resfriado comum também complica o desenvolvimento de uma vacina. Tais mudanças ocorrem em alguns antígenos do vírus influenza o que torna necessário alterar a vacina cada ano.

Tratamento de resfriados

Apenas o tratamento dos sintomas está disponível para casos de resfriado sem complicações: descanso na cama, ingestão de muito líquido, gargarejo com água quente com sal, e aspirina ou acetaminofeno para aliviar a dor de cabeça ou febre.

Uma nota de cautela: vários estudos têm relacionado o uso de aspirina ao desenvolvimento da Síndrome de Reye em crianças recuperando de influenza ou catapora. Síndrome de Reye é uma doença rara, porém séria, que geralmente acontece em crianças entre as idades de 3 a 12 anos. Ela pode afetar todos os órgãos do organismo, mas geralmente lesiona o cérebro e fígado. Ainda que a maioria das crianças sobrevivam à Síndrome de Reye sem sofrer quaisquer conseqüências duradouras, a doença pode levar à lesão permanente do cérebro ou morte. A American Academy of Pediatrics recomenda não dar aspirina, ou qualquer medicamento contento aspirina, a crianças e adolescentes quando tiverem uma doenças causada por vírus, particularmente catapora e influenza. Muitos médicos somente recomendam esses medicamentos para serem usados em adultos com resfriado quando há dor de cabeça ou febre. Porém, pesquisadores tem descoberto que aspirina e acetaminofeno podem suprimir certas respostas imunológicas e aumentar o entupimento nasal em adultos.

Remédios sem prescrição médica para resfriados, incluindo descongestionantes e supressores de tosse, podem aliviar alguns dos sintomas do resfriado mão não irão prevenir, curar ou mesmo diminuir a duração da doença. Ainda mais, a maioria tem efeitos colaterais como sonolência, tonteira, insônia e transtornos intestinais, e por isso devem ser tomados com cuidado.

Anti-histaminas sem prescrição médica podem ter algum efeito em aliviar as respostas inflamatórias, como nariz escorrendo e olhos lacrimejando, que são comumente associados a resfriados.

Antibióticos não matam vírus. Esses medicamentos sob prescrição médica apenas devem ser usados para complicações raras por bactérias, como sinusite ou infecção no ouvido, que podem se desenvolver como infecções secundárias. Os uso de antibióticos "somente por precaução" não irá prevenir infecções bacterianas secundárias.

A vitamina C tem importância em relação a resfriados? Muitas pessoas estão convencidas que ingerir grandes quantidades de vitamina C irá prevenir resfriados e aliviar os sintomas. Para testar essa teoria, foram conduzidos vários estudos controlados de larga escala em crianças e adultos. Até o momento, nenhum dado conclusivo tem mostrado que grandes quantidades de vitamina C previnam resfriados. A vitamina poderia reduzir a severidade e duração dos sintomas, porém não há evidência definitiva.

Tomar grande quantidade de vitamina C por longo período de tempo pode ser perigoso. Muita vitamina C pode causar diarréia, um perigo especialmente para idosos e crianças pequenas. Além disso, muita vitamina C distorce os resultados de testes comumente usados para medir a quantidade de glicose na urina e sangue. A combinação de medicamentos orais anticoagulantes e quantidade excessiva de vitamina C pode produzir resultados anormais em testes de coagulação sangüínea.

A inalação de vapor tem sido proposta como tratamento para resfriados na suposição de que elevar a temperatura dentro do nariz inibiria a replicação do rhinovirus. Estudos recentes mostraram que esse procedimento não tem efeito sobre os sintomas ou quantidade de vírus em indivíduos com resfriados por rhinovirus. Porém, a inalação de vapor pode aliviar temporariamente os sintomas de congestionamento associados ao resfriado.

Interferon-alfa tem sido estudado extensivamente para o tratamento do resfriado comum. Investigações têm mostrado que interferon, dado em doses diárias via spray nasal, pode prevenir a infecção e doença. Porém, interferon causa efeitos colaterais inaceitáveis como hemorragia nasal e não parece ser útil ao tratar resfriados já estabelecidos. A maioria das pesquisas sobre resfriados está concentrada em outros métodos para combater os vírus de resfriados.

A perspectiva

Graças a pesquisas, os cientistas sabem mais sobre o rhinovirus do que praticamente qualquer outro vírus, e tem novas ferramentas poderosas para desenvolver medicamentos antivirais. Embora o resfriado comum possa nunca ser incomum, investigações adicionais oferecem a esperança de reduzir o grande peso desse problema universal.

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No inverno, o cuidado deve ser dobrado, pois o frio pode desencadear uma doença. Mas como diferenciar entre elas? Nós desmistificamos algumas dúvidas para você não errar mais!

Da Redação Nessa época do ano é preciso prestar a atenção com a saúde. O clima frio e o descuido favorecem pegar um resfriado ou uma gripe. Mas será que os dois não iguais? Parece mas não são. Conheça as diferenças, os medicamentos e o modo de prevenção das doenças que prejudicam o seu inverno! 1. Existe diferença entre gripes e resfriados? As gripes são provocadas pelo vírus Influenza e têm início abrupto. Os principais sintomas são a febre alta, tosse seca e dor de cabeça que podem durar de duas a três semanas. Já os resfriados são causados por diversos vírus, e são menos intensos, com recuperação mais rápida. São marcados por tosse, irritação na garganta, dor de cabeça e febre, além de coriza e obstrução nasal. 2. Como os vírus são transmitidos? Os vírus são transmitidos por gotículas de secreção expelidas pela pessoa contaminada (como a tosse). Apesar da forma mais comum de transmissão ser de pessoa para pessoa, também é possível contrair as doenças por meio do contato com objetos contaminados, tais como talheres, copos e até mesmo teclados de computador. 3. Gripes e resfriados estão relacionados com o frio (“tomar gelado”, andar descalço, etc.)? As infecções não estão relacionadas com a baixa temperatura ou a exposição ao frio. Isso significa que uma pessoa mal agasalhada exposta ao frio não está mais sujeita às doenças. O que acontece é que durante o período de inverno (temperaturas baixas), as pessoas tendem a ficar mais tempo em ambientes fechados, onde há pouca circulação de ar, facilitando a transmissão dos vírus. 4. Qual o papel da vitamina C em relação a gripes e resfriados? Estudos sugerem que o uso contínuo da vitamina C reduz a duração e gravidade dos sintomas de episódios de resfriado comum. De acordo com o nutrólogo Daniel Magnoni, do Instituto de Metabolismo e Nutrição, a vitamina C promove resistência a infecções por meio da atividade imunológica dos leucócitos, da produção de interferon (glicoproteínas capazes de inibir a replicação viral em células de vertebrados), do processo de reação inflamatória ou da integridade das membranas das mucosas. Combinada ao zinco, a vitamina C atua na formação e funcionamento das células de defesa. O zinco é um mineral importante também para a formação de linfócitos e produção de anticorpos. A deficiência ou má ingestão diária destas substâncias pode debilitar o sistema imunológico que fica mais propenso a vírus e bactérias, causadores de doenças, como a gripe. 5. Existem medicamentos capazes de curar a gripes e resfriados? Os analgésicos e os antigripais disponíveis no mercado não curam, mas aliviam os sintomas das doenças. Além disso, o repouso é fundamental para ajudar o corpo a se recuperar, assim como o uso da vitamina C e do zinco para auxiliar o sistema imunológico no combate às infecções. 6. Quem toma vacina está livre de contrair gripe? Ela previne a gripe, mas não elimina totalmente a chance de contaminação. Como o vírus transmissor sofre mutações, a vacina precisa ser alterada todos os anos, com o objetivo de proteger contra as variações mais comuns. 7. É possível evitar gripes e resfriados? Algumas práticas podem diminuir o risco de contágio: - Manter os ambientes arejados; - Evitar locais com ar condicionado (que muitas vezes seca o ar a ponto de provocar a desidratação do muco protetor da nasofaringe, o que permite que o vírus se instale mais facilmente); - Evitar ambientes fechados com grande acúmulo de pessoas; - Manter uma alimentação balanceada rica em vitamina C e zinco e buscar suplementação quando necessário. Fotos Stockbyte/Getty Images