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quinta-feira, 2 de outubro de 2014

11 alimentos para uma boa noite de sono

Dormir é uma delícia, não é mesmo? 

Entretanto, muitas pessoas sofrem com problemas para dormir, seja uma pequena dificuldade para pegar no sono até mesmo insônias que duram a noite toda. A falta de sono é causada por diversos fatores, como estresse, uso de medicamentos, problemas emocionais e psicológicos e alimentação. Há alimentos que atrapalham o sono, como café e chá-preto, e alimentos que ajudam a ter uma melhor noite. 

Confira nossa lista para saber quais alimentos ajudam a você dormir bem.

1. Salmão. O ômega-3 contido nesse peixe ajuda a elevar os níveis de serotonina do cérebro que, consequentemente, aumentam a melatonina, conhecida como hormônio do sono. Outros peixes ricos em ômega-3 são o atum, a sardinha e a cavala.

2. Aveia. Esse cereal é rico em triptofano, um aminoácido importante que age como neurotransmissor em diversos processos bioquímicos, incluindo o sono.
sono

3. Banana. Essa fruta é rica em vitamina B6 e magnésio e ajuda a produzir a serotonina que, como mencionado, ajuda a relaxar.

4. Linhaça. Esse alimento é rico em ômega-3 e ajuda a melhorar o humor, ansiedade, irritabilidade e depressão, além de melhorar a qualidade do sono.

5. Leite. Não só o leite mas os derivados são ricos em triptofano, aminoácido que ajuda a regular o sono. Uma boa dica é leite morno antes de dormir com mel. O mel tem efeito particular na melhora do sono de pessoas com gripe e tosse.

6. Maracujá. A fruta é famosa por acalmar e relaxar e ser um excelente auxiliar no sono. A fruta é rica em vitaminas do complexo B e flavonoides que agem no sistema nervoso central, acalmando. Uma dica é beber um como de suco antes de dormir.
ovo sono

7. Amêndoas. Assim como a linhaça, essas sementes são ricas em ômega-3 e melhoram a qualidade do sono.

8. Ovos. Esse alimento é rico em vitamina B12 e colina, substância que melhora sintomas de depressão e problemas psicológicos, além de ajudar no sono.

9. Couve. Essa e outras folhas verdes são ricas em cálcio. Estudos mostram que deficiência em cálcio faz com que as pessoas tenham mais dificuldades para dormir.
salada sono

10. Grão-de-bico. É rico em vitamina B6, um dos precursores da melatonina, hormônio do sono que é desencadeado pela escuridão

11. Pimentão. Esse vegetal é um dos mais ricos em hormônio melatonina e nutricionistas recomendam uma dieta que inclua pimentões vermelhos, amarelos e verdes.

É importante lembrar que se você possui problemas para dormir, evite alimentos ricos em cafeína, um estimulante cerebral, como o café, chá-preto, chá-verde e guaraná. Com essas dicas de alimentação, você terá uma excelente noite de sono.

fonte:http://www.criasaude.com.br/alimentos-para-uma-boa-noite-de-sono.html
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quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Conheça alimentos ricos em serotonina que trazem felicidade e bem-estar


Você anda meio triste, sem ânimo para nada? Pode ser falta de serotonina! Veja o que ela ode fazer por sua saúde e onde encontrá-la.

Viva a serotonina!
Imagine você com o humor nas estrelas, com noites de sono embaladas, sem dores e sem aquele desejo insaciável de devorar a geladeira. A serotonina é um neurotransmissor que ajuda a fazer tudo isso: reduz a fome e ajuda a relaxar. Abaixo você encontra alguns dos alimentos que vão deixar o seu dia mais feliz.

Conheça alimentos ricos em serotonina que trazem felicidade e bem-estar

1. Rúcula
O estimulo da serotonina causado pela verdinha aumenta a disposição para malhar e a resistência ao esforço. Além disso, a folha contém magnésio, que ajuda a contração muscular e diminui o risco de câimbra.

2. Iogurte
Entre as vantagens de consumi-lo, está o fato de poder fazer dele o lanchinho antes de dormir. “Ele dá sensação de bem-estar e melhora a qualidade do sono", explica a nutricionista Laura Breves, do Rio de Janeiro.

3. Chocolate
Além da serotonina, o cacau, matéria-prima do chocolate, ainda libera um antidepressivo natural no organismo, a feniletilamina. Só não pode abusar!

4. Castanhas
Grãos e nozes mantêm os níveis de serotonina regulados, reduzindo em até 30% o risco de você ficar triste ou ansiosa sem motivo.

5. Salmão
Ele reduz a ansiedade e ajuda a diminuir as medidas da cintura, já que desinflama as células e eleva os níveis de serotonina, controlando o apetite.

Com esses alimentos você fica de bem com a vida e curte muito melhor seu tempo, seja no trabalho ou lazer. Para maiores informações consulte um médico e um nutricionista.

Revista Boa Forma
fonte:http://www.guiadanutricao.com/2014/02/dieta-felicidade-serotonina.html
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terça-feira, 24 de julho de 2012

Consumo de salmão aumenta o colesterol bom do organismo

Apreciado pelo sabor, o salmão também é consumido pelos benefícios que proporciona ao corpo. A sua ingestão evita a formação de coágulos sanguíneos na parede arterial, reduz o colesterol LDL (o “mau” colesterol) e aumenta o nível de HDL, colesterol considerado “bom”.
Mesmo com todos esses benefícios, o consumo fica abaixo do indicado por especialistas.

“No Brasil, o consumo de peixes é menor do que o recomendado, por isso é necessário criar políticas que facilitem o acesso ao alimento”, afirma Maria Eugenia Wagner, representante da marca Salmón de Chile.

O Salmón de Chile é fonte de vitaminas D, complexo B, ferro, fósforo e selênio, o peixe ainda possui alto teor de ômega 3, ácido graxo que gera benefícios especialmente para o sistema cardiovascular. Além disso, o aumento de HDL no organismo ajuda a corrente sanguínea a eliminar a gordura que se acumula nas paredes das artérias e que provoca entupimentos, que podem gerar enfartos de miocárdio, comuns em pessoas com mais de 40 anos, sedentárias e com má alimentação.

A indicação dos especialistas é que as pessoas consumam de duas a seis porções de peixe por semana e o salmão é o produto mais indicado, pois possui apenas 1g de gordura saturada a cada 100g.

Sobre o colesterol:

Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado noplasma sanguíneo de todos os animais. É um componente essencial das membranas celulares dos mamíferos. O colesterol é o principal esterolsintetizado pelos animais, mas pequenas quantidades são também sintetizadas por outros eucariotas, como plantas e fungos.

Existem vários tipos de lipoproteínas, e elas são classificadas de acordo com a sua densidade. As duas principais lipoproteínas usadas para diagnóstico dos níveis de colesterol são:

Low Density Lipoproteins ou LDL: acredita-se que são a classe maléfica ao ser humano, por serem capazes de transportar o colesterol do fígado até as células de vários outros tecidos. Nos últimos anos, o termo (de certa forma impreciso) “colesterol ruim” ou “colesterol mau” tem sido usado para referir ao LDL que, acredita-se ter ações danosas (formação de placas ateroscleróticas nos vasos sanguíneos).
High Density Lipoproteins ou HDL: acredita-se que são capazes de absorver os cristais de colesterol, que começam a ser depositados nas paredes arteriais/veias (retardando o processo arteriosclerótico). Tem sido usado o termo “colesterol bom” para referir ao HDL, que se acredita que tem ações benéficas.

Por Lais
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