Linhaça para baixar a pressão arterial elevada

Existem sementes de ervas e plantas que possuem diferentes usos e propriedades, seja para os cuidados de saúde, beleza ou inclusive para culinária. No artigo de queremos te contar como a linhaça pode ser benéfica para reduzir a pressão arterial elevada, assim como para tratar importantes condições de saúde e como consumi-la para obter todos os seus benefícios.

À linhaça tem sido chamada de “a planta mais poderosa do planeta”. Um dos seus muitos benefícios para a saúde é fortalecer a saúde cardiovascular e ajudar a reduzir a pressão arterial elevada.

Benefícios da linhaça para o coração:

A linhaça não apenas serve para baixar a pressão arterial, também tem outros benefícios para a saúde do coração. Esta semente é boa para as várias condições que afetam o coração.

Para reduzir o colesterol. As pessoas com colesterol alto tem aproximadamente o dobro de risco de doenças cardíacas do que pessoas com níveis ideais. A Clínica Mayo recomenda incluir a linhaça em pó na dieta para reduzir os níveis de colesterol.

Para reduzir triglicérides. Um elevado nível de triglicérides no sangue contribui para a doença cardiovascular e aumenta três vezes o risco de morte por doença cardíaca. A linhaça é boa para reduzir os triglicerídeos.

Para baixar a pressão arterial elevada A hipertensão arterial é o principal fator de risco para derrames cerebrais. É também um importante fator de risco para ataques cardíacos, insuficiência cardíaca e doença renal. A seguir explicamos melhor como pode a linhaça reduzir a pressão arterial.

Por que é boa a linhaça para reduzir a pressão arterial elevada?

Esta planta contém vários nutrientes e compostos que a tornam um super alimento, mas deve suas propriedades medicinais, principalmente a estes três:

Ácidos graxos ômega-3: a linhaça é rica em ácido alfa-linolênico, um ácido graxo ômega-3 essencial para o organismo que só pode ser obtido através dos alimentos. Estudos têm demonstrado que os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reduzir a pressão arterial. Outra forma de conseguir este nutriente é mediante o peixe, mas para as pessoas que não gostam de peixe, esta semente é uma excelente opção.

Ligninas: de acordo com um artigo na revista “Nutrition Reviews” dietas ricas em ligninas podem reduzir os níveis de colesterol e triglicérides e baixar a pressão arterial elevada. As ligninas também protegem os vasos sanguíneos do dano inflamatório. Cabe notar que não foi comprovado que as ligninas encontradas na linhaça tenham todos esses efeitos. Em um estudo realizado comparando-a com sementes de gergelim, foram observados benefícios cardiovasculares apenas no gergelim.

Fibra: a fibra solúvel reduz o colesterol ruim. A fibra insolúvel reduz o risco de doença cardiovascular. Além disso, demonstrou-se que os alimentos ricos em fibras são bons para reduzir a pressão arterial elevada. A linhaça contém tanto fibras solúveis como insolúveis.

Como você pode comer a linhaça:

Em Pó. A melhor maneira de obter os benefícios para o coração da linhaça é adicionando-a em pó nas refeições, por exemplo, aos cereais, iogurte, salada ou pão. Muitos supermercados vendem, já moída, na área dos cereais. A recomendação geral é duas colheres de sopa de pó por dia.

Em Óleo. Outra maneira de consumir este alimento é mediante o óleo de linhaça. Este óleo pode ser usado tanto como adereço nas saladas ou pode ser comprado em suplemento em lojas de alimentos saudáveis. Neste caso siga as instruções no frasco.

Contraindicações: A linhaça tem um efeito como o do estrogênio no organismo, por isso deve ser evitada se a pessoa é propensa a câncer de mama, de útero ou câncer de ovário. As mulheres grávidas ou em período de lactação devem evitar, pelo mesmo motivo. Outro efeito colateral da linhaça é que pode interferir com medicamentos anticoagulantes, medicamentos para diabetes e controle de natalidade. Pessoas com obstrução intestinal ou doença inflamatória intestinal devem evitá-la por causa do seu alto teor de fibras.

fonte

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Linhaça fortalece o coração e controla o colesterol

A semente dourada tem sabor mais suave e digestão melhor do que a marrom

Já imaginou se existisse um alimento capaz de proporcionar inúmeros benefícios, nas mais diversas fases da vida, ajudando na prevenção e combate de inúmeras patologias, do rejuvenescimento das células até mesmo prevenção e combate ao câncer? Pois acredite, esse alimento existe e atende pelo nome de linhaça.

Utilizada no oriente desde a antiguidade, essa pequena e poderosa semente já era sinônimo de proteção, estando presente nas tumbas do Egito, rituais religiosos e no tratamento de ferimentos. Com o passar dos anos e o avanço da tecnologia, pesquisas comprovaram a eficácia da semente do linho para proteger a saúde de quem a consome.

A nutricionista Flávia Morais, da rede Mundo Verde, especializada em produtos naturais, orgânicos e para bem-estar, explica que a linhaça é riquíssima em componentes com efeitos benéficos à saúde: fibras, ômegas 3 e 6 (ácidos graxos), lignanas (fitoestrógenos), vitaminas A, E, B1, B6, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro, cobre, zinco, manganês e selênio. Com sabor que lembra a castanha, é uma opção sem glúten para fornecer esses nutrientes. Este alimento funcional é capaz de ajudar o sistema imunológico, reduzir o envelhecimento celular e diminuir o risco de algumas doenças.

A linhaça é um dos alimentos mais ricos em ômega 3, por isso, é responsável por prevenir doenças cardiovasculares, e evitar coágulos ao diminuir as taxas de colesterol total e de LDL colesterol (ruim) e aumentar as de HDL colesterol (bom).

Existem dois tipos de semente de linhaça: marrom e dourada. A linhaça marrom, nativa da região mediterrânea, já está adaptada ao solo brasileiro e ao clima quente e úmido. Apresenta casca um pouco mais dura e resistente, o que pode diminuir a biodisponibilidade dos seus nutrientes. A linhaça dourada cresce em climas mais frios. Geralmente é importada do Canadá. Tem a casca mais fina e seu sabor é mais suave do que o da linhaça marrom. "Estudos já demonstram que não existe diferença significativa na atividade antioxidante e quantidade de nutrientes nos dois tipos de linhaça", explica Flávia Morais.

Dicas de Consumo

Os benefícios da linhaça se potencializam quando a semente é moída ou triturada, já que sua casca é resistente à ação do suco gástrico e passa sem sofrer digestão no trato gastrointestinal. Um modo fácil de quebrar as sementes é passá-las levemente em um liquidificador. Guardar em pote bem fechado, de preferência de vidro opaco, no refrigerador, e ao abrigo da luz por até três dias Também pode ser utilizada no último cozimento do feijão ou sopa.

Na rotina alimentar as sementes podem ser adicionadas a iogurtes, saladas, sucos, vitaminas e sopas. "Para aproveitar todos os benefícios que a linhaça oferece, as sementes devem ser trituradas. Elas podem ser adicionadas em sucos ou vitaminas, por exemplo. Outra opção é germiná-las. A farinha pode ser usada em receitas de pães e massas, em geral para aumentar sua quantidade de fibra", ratifica a nutricionista do Mundo Verde.

É possível também substituir o óleo ou gordura de uma receita por óleo de linhaça. Outra substituição interessante é trocar 1 ovo por 3 colheres (sopa) de linhaça, para dar liga ou consistência. Use em panquecas, bolos e bolinhos. Colocar 3 colheres de sopa de semente de linhaça em ½ copo de água, deixar de molho por 4 horas e adicionar na receita em substituição ao ovo. Em geral, a ingestão recomendada de linhaça é de 3 colheres de sobremesa ao dia.

Principais Ações da Linhaça no Organismo

Ácidos Graxos: Destacam-se por seu potencial preventivo. Reduzem o colesterol total e o LDL, e a pressão arterial confirmando seu efeito cardioprotetor. O óleo de linhaça é fonte de ALA (ácido alfa linoléico) que previne a hipercolesterolemia, trombose e ainda reduz a agregação plaquetária. O ômega 3 inibe a formação de mediadores pró-inflamatórios. A ingestão do óleo é uma alternativa para o tratamento de deficiência lacrimal. Reduz a inflamação ocular, alivia, ainda, sintomas da artrite reumatóide, psoríase, esclerose múltipla e lúpus. Indicado para peles secas, manchas, acne, espinhas e eczema. Sua ação antioxidante, o faz potente contra a formação de placas de ateroma, além de reforçar o sistema imunológico. Sua ação antioxidante, o faz potente contra a formação de placas de ateroma, além de reforçar o sistema imunológico. É ainda coadjuvante no tratamento da depressão, melhora as funções mentais de idosos e de pessoas com problemas de conduta (esquizofrenia). Estudos demonstram que o ômega 3 presente na linhaça atua na prevenção de demência e mal de Alzheimer. O óleo de linhaça prensado a frio é fonte de vitamina E, uma vitamina antioxidante importante para manter a qualidade do óleo e evitar a oxidação/perda do ALA.

Lignanas: Desempenham importante papel no equilíbrio hormonal. Contribui para a manutenção da saúde óssea e também na redução de risco de câncer hormônio dependente. Auxiliam no combate aos sintomas da TPM e menopausa, e a prevenir o surgimento de câncer de mama. Também têm efeito protetor contra câncer de próstata. Pesquisas mostram que a linhaça é o principal alimento fonte de lignanas.

Fibras: Auxiliam no controle da glicemia e das taxas de colesterol sanguíneo, diminuindo o risco de diabetes e doenças coronarianas. Previnem e reduzem o risco de câncer coloretal e a incidência de obesidade. Ajudam na digestão e no bom funcionamento do intestino.

Proteínas: A proteína encontrada na semente de linhaça é uma boa fonte de arginina, glutamina e histidina, aminoácidos relacionados ao fortalecimento do sistema imunológico.

Para Todos os Gostos

Semente: Grão intacto, fonte de ômegas 3 e 6, lignanas e fibras. Para que estes nutrientes possam ser absorvidos deve ser triturada ou moída. Lembrando que os ômegas se oxidam facilmente, então depois de triturada a linhaça deve ser guardada em pote bem fechado, opaco e sob refrigeração por até três dias. A semente também pode ser germinada e adicionada a sucos verdes.

Farinha: É obtida através das sementes de linhaça moídas. Boa fonte de fibras. Se a farinha for parcialmente desengordurada, terá menor teor de ômegas 3 e 6 (gorduras) e de lignanas se comparada à semente inteira.

Óleo: É extraído da prensa das sementes de linhaça, rico em ômega 3 e ômega 6. Prefira os 100% integrais e naturais, obtidos por uma única prensagem a frio, sem aditivos ou solventes. A exposição ao calor, à luz e ao oxigênio provoca oxidação dos óleos, por isso é importante escolher os não refinados embalados em garrafas à prova de luz (opacas).

Cápsulas: Uma forma de suplementar a dieta com ômega 3. O óleo de linhaça é encapsulado, tornando mais prática sua administração. Como qualquer alimento encapsulado, precisa de registro no Ministério da Saúde que garanta sua qualidade.

A linhaça ainda pode ser encontrada na composição de barras de cereais, biscoitos, bolos, granolas.

fonte:http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/4540-linhaca-fortalece-o-coracao-e-controla-o-colesterol
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Dieta da linhaça

A obesidade é uma questão de saúde que se agrava e preocupa cada vez mais, os números são alarmantes e até mesmo as crianças já estão fazendo parte deste grupo. Existem muitas Receitas Mágicas que oferecem verdadeiros milagres em pouco tempo, mas é muito difícil encontrar alguém que tenha obtido bons resultados e mesmo que tenha emagrecido o chamado efeito sanfona é um problema sério das dietas relâmpago. Mas então, Como Tratar a Obesidade? Bem, de maneira geral os profissionais ligados a Área Saúde recomendam uma reeducação alimentar ao invés de dietas que privam as pessoas de diversos alimentos, especialmente os carboidratos e os doces. A dieta da linhaça vem auxiliar no emagrecimento, e sem privar você de alimento algum. Ninguém suporta este tipo de privação por um período muito longo e no momento em que volta a alimentação de rotina é que acontece o efeito sanfona.

Colesterol

Os Programas de TV tem falado muito sobre a dieta da linhaça, especialmente por se tratar de um produto natural que oferece vários outros benefícios, além do emagrecimento. A recomendação de uso da linhaça é em forma de farinha, a quantidade não deve ultrapassar a medida de quatro colheres de sopa rasa ao dia, ou ainda dois copinhos do tipo “cafezinho”, que devem ser ingeridos pela manha ou a noite, acompanhados de iogurte light, leite, sucos naturais ou com frutas amassadas.

Calorias

A reeducação alimentar é essencial para o emagrecimento e a manutenção da saúde de forma geral, se estas mudanças vierem associadas a Atividades Físicas regulares não tenha duvida alguma de que os resultados virão mais depressa. A farinha da linhaça ou dieta da linhaça como está sendo chamada, pode ser utilizada por qualquer pessoas, sem restrições e ou contra indicações, mas voltamos a ressaltar que sozinha ela não faz milagres.

Dieta de Linhaça

Para quem já tentou diversas dietas malucas não custa experimentar a dieta da linhaça, e saiba que você mesma pode fazer a farinha, basta comprar a linhaça e passar no liquidificador, está pronta para ser consumida conforme as indicações acima. Constantemente são estudadas Novas Técnicas para Emagrecer, e enquanto não se descobre uma maneira infalível de perda de peso, vale a combinação de exercícios regulares com reeducação alimentar, evitando ao máximo o uso de açúcar e refrigerantes bem como o consumo de carnes com gordura, pele de frango, etc. E o uso de métodos alternativos como este pode e deve ser experimentado, especialmente porque a linhaça proporciona uma sensação se saciedade dessa forma reduz aquela compulsão por comida e evita o temido sobe e desce de peso na balança, talvez não funcione para todos, mas deve auxiliar muitas pessoas obesas a emagrecer e recuperar a Auto Estima perdida diante do reflexo encontrado no espelho.