Conheça seis benefícios do pinhão para a dieta e saúde

Festa junina não pode faltar.. pinhão! Esse alimento típico da época além de saboroso é nutritivo e ajuda á emagrecer de forma saudável. Saiba mais sobre o pinhão abaixo.

Conheça seis benefícios do pinhão para a dieta e saúde

1- Perda de peso

Mesmo sendo rico em gorduras, comsumir pinhões regularmente pode aumentar os seus esforços de perda de peso, porque eles contêm ácido pinoleic, (um inibidor de apetite eficaz). O ácido pinoleic funciona, desencadeando a liberação de dois hormônios supressores de fome, colecistoquinina (CCK) e glucagon-like peptide-1 (GLP-1).

2- Suporte cardiovascular

Além de uma boa circulação, pinhões também contribuem para um coração saudável. Eles são uma grande fonte de gorduras monoinsaturadas, que têm sido associada com níveis mais baixos de colesterol e um menor risco de ataque cardíaco. Também são ricos em vitamina E, vitamina K, cobre, ferro, e manganês, que ajuda o sistema cardiovascular.

3- Ricos em ferro

Pinhões são uma grande fonte de ferro, nutriente essencial para muitos processos do corpo, incluindo a circulação e regulação do nervo. Contêm também cobre que ajuda o corpo a absorver melhor o ferro.

4- Anti-envelhecimento

Os antioxidantes contidos nos pinhões retardam o processo de envelhecimento, pois ajudam a remover os radicais livres do corpo. Quando os níveis mais elevados de radicais livres estão presentes, os sinais de envelhecimento aumentam e os radicais livres também podem causar o crecimento de células cancerigenas. Comer alimentos ricos em antioxidantes, como pinhões, vai reduzir o risco de eventuais problemas de saúde. O cobre nos pinhões também contribui para o seu arsenal anti-envelhecimento.

5- Saúde dos olhos

Pinhões contêm luteína, um antioxidante que é crucial para a prevenção de doenças oculares, como a degeneração macular e catarata. Possuem também vitamina A sob a forma de beta-caroteno que é uma "velha conhecida" para a saúde ocular.

6- Aumento de energia

Quando você está se sentindo cansado ou desgastado, pinhões pode lhe dar o impulso que precisa, pois eles contêm proteína e magnésio. Verificou-se que o magnésio contribui para melhorar os sintomas de fadiga e é também benéfico para a libertação da tensão muscular e cólicas.

Com esses benefícios fica fácil incluir pinhão no cardápio, não apenas nas festas juninas mas durante o ano todo. Para maiores informações consulte um médico e um nutricionista.

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