Ferro

Nomes

Nome francês: ferro

Nome científico: ferro (Fe)

Dose diária

A dose diária recomendada é de:

- 10 mg para os homens

- 15 mg para as mulheres (a necessidade aumenta após as perdas menstruais ou em caso de gravidez)

Nutrientes que contêm ferro

- Carne, fígado, gema de ovo, peixe, legumes verdes (folhas verdes), feijões secos, espirulina (uma alga).

Efeitos

- Permite o desenvolvimento e o bom funcionamento da hemoglobina (molécula dos glóbulos vermelhos que fixam o oxigênio) e da mioglobina.

Indicações

- Anemia, gravidez (pois a necessidade de ferro aumenta), tensão pré-menstrual (Ler comentários).

Carências

- Anemia ferropriva [síntomas típicos: palidez, fadiga, problemas de respiração], aftas,....

Excesso

- Problemas do fígado e do coração, hemocromatose [causada por problemas sérios de absorção do ferro, sintoma típico: palidez, fadiga,...]

Observações

- As preparações (medicamentos) à base de ferro prodem provocar efeitos secundários como prisão de ventre, diarréia, ou ainda dor de barriga. Apesar do ferro ser melhor reabsorvido em jejum é aconselhado, em caso de efeitos secundários, tomar as preparações à base de ferro com as refeições.

- O ferro em forma de Fe2+ é melhor absorvido do que o Fe3+ (também conhecido como ferro férrico).

- Os problemas de anemia podem provir de uma alimentação muito pobre em ferro ou de um problema de absorção do ferro.

- Um estudo americano publicado em fevereiro de 2013 no American Journal of Epidemiology (Jornal Americano de Epidemiologia) mostrou que o consumo de ferro de origem vegetal reduziu em um terço o risco de sofrer de TPM (tensão pré-menstrual). Este estudo envolveu 3.000 mulheres e durou cerca de 10 anos. Pode-se encontrar o ferro de origem vegetal em legumes, folhas verdes, feijões secos e espirulina (uma alga).

O risco de desenvolver TPM diminuiu significativamente em mulheres que consumiam mais de 20 mg de ferro por dia. O menor risco foi observado em mulheres que tomavam mais de 50 mg de ferro por dia.

No entanto, de acordo com a Sra. Bertone-Johnson, que participou do estudo, a dose máxima diária recomendada de ferro para mulheres antes da menopausa é de 18 mg por dia.

É importante não exceder a dose máxima diária de ferro para evitar os efeitos colaterais, que podem ser perigosos para saúde.

De acordo com os pesquisadores do estudo, o ferro (e outros minerais eficazes para o tratamento de TPM, tais como o magnésio, zinco e cálcio) pode ser adquirido através da dieta ou por meio de suplementos alimentares. O estudo levou em consideração o ferro de origem vegetal e suplementos alimentares de origem vegetal (ferro não ligado ao grupo heme, uma molécula que se encontra ligada ao ferro de origem animal).

- É interessante saber que é fácil medir os níveis sanguíneos de ferro por um simples exame de sangue. Portanto, o seu médico pode verificar seus níveis de ferro no organismo, e se for baixo, pode prescrever suplementos alimentares e medicamentos que contenham ferro, ou melhor ainda, te incentivar a comer alimentos ricos em ferro.

Foto: © Svetlana Fedoseeva - Fotolia.com
fonte:http://www.criasaude.com.br/N2920/ferro.html
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