Propriedades da Quinoa para emagrecer

Todos os alimentos possuem propriedades e benefícios para o nosso organismo e manutenção da nossa saúde, assim como para prevenir e tratar doenças. Apenas precisamos conhecê-los para aprender como consumi-los e desfrutar ao máximo de todos os benefícios e propriedades que podem oferecer. No artigo de hoje queremos destacar as propriedades da quinoa para emagrecer e como preparar algumas deliciosas receitas com este alimento tão saudável.

A quinoa é um cereal que possui múltiplas aplicações medicinais, dentre as quais se destacam suas propriedades de emagrecimento. Graças ao seu valor nutricional e princípios ativos, a quinoa oferece benefícios para perda de peso e, portanto, para prevenir doenças concomitantes da obesidade, como as cardiovasculares, diabetes e hiperlipidemias, entre outras.

A quinoa é um cereal que provém do continente americano, onde é usada rotineiramente na alimentação diária. A quinoa apresenta em sua composição química por cada 100 gramas:

Calorias: 350.

Proteínas: 12 gramas, dentre as quais podemos mencionar aminoácidos como valina, leucina, tirosina, metionina, isoleucina, fenilalanina, etc.

Gorduras: 6 gramas, dentre as quais encontramos ácidos graxos monoinsaturados (oleico, linoleico, etc.).

Carboidratos: 53 gramas.

Fibra dietética: 7.8 gramas.

Vitaminas: vitamina A, vitamina E, tiamina, riboflavina, vitamina C.

Minerais: zinco, ferro, manganês, potássio, cálcio, etc.

Esta grande variedade de macro e micro nutrientes outorgam a quinoa, benefícios para perda de peso.

Possui uma elevada percentagem de fibra dietética total (FDT), o que o torna um alimento ideal para conseguir eliminar as toxinas e os resíduos que podem danificar o organismo. Portanto, atua como um depurador do corpo.

Produz sensação de saciedade. O cereal em geral e a quinoa em particular, tem a capacidade de absorver água e permanecer mais tempo no estômago, desta forma se consegue plenitude com pouco volume de cereal.

Ajuda a reduzir o colesterol ruim ou LDL do organismo e elevar o colesterol HDL, graças ao seu conteúdo de ácidos graxos ômega 3 e ômega 6.

Além destes benefícios para a perda de peso, a quinoa possui outras propriedades medicinais, tais como:

Em caso de doença celíaca, é uma farinha muito tolerada e utilizada.

Ajuda a controlar o açúcar no sangue.

Previne doenças cardiovasculares, tais como aterosclerose.

A natureza nos brinda através dos alimentos, a possibilidade de nos mantermos saudáveis. É importante levar em conta que quanto mais saudável comemos incorporando bons hábitos, como não fumar, não beber, melhor será a sua qualidade de vida.

Se você precisa recorrer a uma dieta de baixa caloria pode incorporar uma porção de sementes de quinoa ao seu cardápio diário e, portanto, conseguirá perder peso sem perder energia.

Receitas com Quinoa de baixa caloria:

Se você não sabe como preparar a quinoa, aqui encontrará algumas receitas que certamente te resultarão de grande ajuda. Além disso, são deliciosas.

Hambúrguer light com quinoa: Este prato é perfeito para vegetarianos que estão buscando perder peso, já que é saciante e tem muito poucas calorias. Você pode acompanhá-lo com uma salada de folhas verdes ou com verduras no vapor ou assadas.

Tabule light de quinoa: Esta é uma variante de baixa caloria, que não tem nada a invejar da receita original com trigo bulgur. Além disso, é muito fácil de preparar, porque você apenas precisa cozinhar a quinoa.

Salada light de quinoa: Esta é outra salada ideal para vegetarianos e para pessoas que possuem hipercolesterolemia, por seu alto teor de ômega 3 e 9, graças à combinação de quinoa com azeitonas.

fonte:saudedicas.com.br

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