segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Cafeína - Preocupações

www.nytimes.com
Por C. Ray CLAIBORNE
Publicado em: janeiro 24, 2011
Victoria Roberts

Em casos muito raros, overdose de cafeína foram fatais. A dose fatal estimada oral, que varia por causa de fatores como peso, é de 5 gramas a 10 gramas.

Seria muito difícil, provavelmente impossível, ingerir bastante cafeína para se matar bebendo café normal. De acordo com estimativas do governo, um copo de oito onças de café preparado, contém de 60 a 120 miligramas de cafeína. Assumindo um teor de cafeína no lado de alta e uma dose fatal do lado de baixo, você teria de beber pelo menos 42 copos de cada sessão.

Mas a cafeína é encontrada em maiores quantidades nas bebidas energéticas, medicamentos e preparações à base de plantas.

As concentrações de cafeína no plasma de sangue que são superiores a 15 miligramas por litro de sangue pode causar reações tóxicas, overdoses e cafeína são uma causa relativamente comum de emergências de intoxicação, com 4.183 casos, divulgados pela Associação Americana de Centros de Controle de Intoxicações 2007.Only um óbito ocorreu entre os casos.

Quando a cafeína não te mata, as causas relatadas são ritmos anormais do coração, convulsões e respiração de vômito.

C. Ray CLAIBORNE


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