Perca barriga em um dia

É possível secar a barriga em apenas um dia. Veja dicas poderosas e um cardápio com a alimentação correta!

Nada de pressa na hora do almoço! Mastigue bem os alimentos para ter um barriga definida

Foto: Dreamstime

A barriguinha é um de nossos inimigos mais persistentes, daqueles que não jogam a toalha facilmente. O que pouca gente sabe é que com a dieta correta é possível começar a desinchar em 24 horas. Com nossas dicas de alimentação e o cardápio montado pela nutricionista Vanessa Franzen Leite, especialista em nutrição clínica, esportiva e psicologia do emagrecimento, você vai eliminá-la.
Passe longe

"Alimentos ricos em carboidratos refinados estimulam o acúmulo de gordura corporal, principalmente a abdominal, que é a mais perigosa e que pode causar doenças crônicas, como diabetes, câncer, obesidade e doenças cardiovasculares", explica Vanessa. "Esse nutriente é digerido rapidamente e enche as células de açúcar, encaminhando o restante para a formação de mais gordura no corpo." Alimentos com muita gordura também são perigosos. Portanto, evite salgadinhos, bolachas recheadas, bolos, tortas, bombons e fast food. Outro vilão é o sódio, presente em alimentos industrializados, responsável pelo inchaço.
Grande ajuda

Inclua em seu cardápio alimentos diuréticos; fibras, que diminuem a absorção de gordura; proteínas magras; e alimentos termogênicos (pimenta, canela, mostarda e gengibre), que aceleram o metabolismo. Mas está enganada se pensa que apenas a comida é culpada. Além de diminuírem a absorção de vários nutrientes, os refrigerantes possuem gás, que estufa e dilata a barriga. A cervejinha da happy hour entra na mesma categoria e também é bem calórica. Evite ainda consumir mais do que 1 copo de água por refeição porque o excesso pode prejudicar a digestão.
Mude seus hábitos

Nada de pressa na hora do almoço! Mastigue bem os alimentos. Quando você não faz isso, exige mais do estômago e distende a região. Outra dica é aumentar o número de porções por dia e diminuir o tamanho de cada uma delas. Comer muito de uma vez só contribui para o aumento da barriguinha.
Cuide do intestino

Outro causador da indesejada barriguinha é o mal funcionamento do intestino. Para deixá-lo em ordem, consuma alimentos ricos em fibras, como frutas, saladas e sementes, e também os prebióticos e probióticos. Mas um alerta: fibras em excesso causam o efeito contrário, ou seja, provocam inchaço. Preste atenção se você está com gases e sente a barriga inchada e dolorida.

Cardápio enxuga-medidas


Ao acordar

· 1 copo (300 ml) de chá de abacaxi

Receita: lave bem e descasque ½ abacaxi. Corte a casca em pedaços e ferva em 1 litro de água por 10 minutos. Espere esfriar e descarte a casca. Prepare o chá preto em 200 ml de água e deixe esfriar. Misture as preparações. Acrescente o abacaxi cortado e coloque para gelar. Ao servir, coloque a parte líquida no copo junto com 1 col. (sopa) da fruta. O chá é termogênico, antioxidante, diurético e ajuda a desintoxicar

Café da manhã

· 1 copo (200 ml) de bebida à base de soja light batida com 6 morangos

Dica: se quiser adoçar, use sucralose. Evite adoçante que contenha sorbitol, pois ele pode formar gases

· 1 fatia de pão integral

· 1 fatia de peito de peru

Lanche da manhã

· 1 laranja com raspas de gengibre ou 1 copo (200 ml) de suco de melancia com gengibre

Almoço

· ½ prato (sobremesa) de salada verde

· 4 col. (sopa) de legumes

· 4 col. (sopa) de massa integral com molho de tomate caseiro

· 1 filé de peito de frango (120 g) grelhado com pimenta

· 1 copo (200 ml) de água ou 1 xíc. de chá verde

Lanche da tarde 1

· 1 copo (300 ml) de chá de abacaxi


Lanche da tarde 2

· 1 iogurte natural light

· 1 col. (sopa) de quinoa + 1 col. (sopa) de aveia + 1 col. (sopa) de granola

Jantar

· ½ prato (sobremesa) de salada verde

· 4 col. (sopa) de legumes

· ½ col. (sopa) de azeite de oliva

· 2 col. (sopa) de arroz integral

· 1 filé de peixe (150 g) grelhado com pimenta

· 1 xíc. de chá verde

Ceia

· 1 copo (300 ml) de chá de abacaxi

Publicado em 24/10/2011

Conteúdo do site Women's Health

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Dieta do suco de limão combate o inchaço

A dieta do suco de limão tem sete princípios. Siga um por dia, diminua o inchaço e volte a entrar naquela calça jeans preferida!

O suco de limão estimularia a digestão e o funcionamento do intestino!

Foto: Dreamstime

Deseja voltar a entrar naquele jeans preferido? A grande novidade atende pelo nome de dieta do suco de limão e não, não se trata de um regime da moda.

Segundo a especialista em saúde feminina e nutrição Theresa Cheung, autora do livro "A Dieta do Suco de Limão" (Best Seller), a ideia é melhorar a digestão e, consequentemente, a absorção das substâncias boas e a eliminação das ruins. "Tudo com o objetivo de prolongar a saciedade e evitar a vontade de comer fora de hora", afirma Theresa.

Para entrar nessa, basta seguir sete princípios, um por dia - mas você só deve passar adiante quando se sentir confortável com o anterior.

Princípio número 1

Tome em jejum o suco de um limão diluído em 300 ml de água aquecida. A justificativa: a bebida estimularia a digestão e o funcionamento do intestino. "Ainda ajuda na absorção de ferro e cálcio", diz a nutricionista Flávia Teixeira, do Espaço Stella Torreão, no Rio de Janeiro.

Princípio número 2

Para atingir a recomendação diária de vitamina C, consuma pelo menos cinco porções de frutas, verduras e legumes - uma porção de fruta equivale a um pedaço de tamanho médio de maçã, e a de verdura e legume a duas xícaras de chá, se o alimento for cru, ou uma, se cozido. "Assim você garante vitaminas, minerais e fibras", afirma Flávia.

Princípio número 3

Para evitar picos de açúcar no sangue, faça cinco refeições por dia com uma fonte de proteína e carboidratos integrais. Use o suco da casca do limão como tempero.

Princípio número 4

A meta é consumir menos açúcar. "Então apele para frutas secas, acompanhadas de nozes, amêndoas ou sementes para que o açúcar delas demore mais para chegar à corrente sanguínea", diz Theresa.

Princípio número 5

O prato deve ser composto de 25% de proteína magra; 50% de carboidrato, obtido de grãos integrais, legumes, verduras e frutas; e 25% de gordura boa, como a do azeite.

Princípio número 6

Aumente o consumo de alimentos frescos e integrais e evite carboidrato no jantar. Isso vai ajudar a desintoxicar o organismo.

Princípio número 7

Para fechar o programa com chave de ouro, mastigue bem os alimentos e deguste-os num ambiente tranquilo, longe da TV.

Shâmia Salem e Aline Dini - Edição: MdeMulher

Conteúdo do site NOVA

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Iogurte probiótico ajuda a emagrecer

publicado em 30/10/2011 às 06h00...
Segundo pesquisa, as bactérias ajudam a digerir carboidratos

Do R7

iogurteThinkstock/AP

A pesquisa baseará análises sobre a veracidade das alegações dos fabricantes de iogurtes probióticos

Depois de ler esta matéria, toda vez que você comer um alimento rico em carboidratos, vai querer terminar a refeição com um potinho de iogurte probiótico.

Pesquisadores da Washington University School of Medicine, nos Estados Unidos, quiseram observar o impacto das bactérias vivas presentes nos populares iogurtes na digestão.

O que eles acabaram descobrindo é que essas bactérias ajudam a quebrar moléculas do carboidrato.

O experimento foi realizado em ratos de laboratórios e em gêmeas idênticas. Eles consumiram iogurtes que contêm em sua composição cinco tipo de bactérias vivas diferentes.

Os cientistas descobriram que consumir o iogurte duas vezes por dias durante sete semanas não alterou o conjunto de micróbios do intestino, mas produziu uma significativa mudança em enzimas bacterianas responsáveis por metabolizar carboidratos.

O autor do estudo, Dr. Jeffrey Gordon, disse ao The Daily Mail que os carboidratos são muito importantes na dieta humana e que a maneira que eles são quebrados pelas enzimas digestivas é uma parte importante da saúde digestiva.

- Descobrimos que quando os ratos receberam as espécies bacterianas encontradas no iogurte, em doses comparáveis as consumidas por seres humanos, eles poderiam de forma mais eficiente quebrar certos carboidratos.

Este complexo sistema de quebra de moléculas existe para metabolizar certos nutrientes que nossos corpos não pode digerir, impedir o crescimento de bactérias nocivas, produzir nutrientes como a vitamina K e servir de instrutor aos hormônios para que eles digam ao corpo quando armazenar gordura.

A pesquisa serve como base para que cientistas possam analisar as alegações de saúde feitas por muitos fabricantes de iogurtes probióticos.

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Uma em cada dez jovens brasileiras tem clamídia, diz estudo

Sex, 28 de Outubro de 2011 05:00...

A clamídia é uma das principais causas de infertilidade entre homens e mulheres

Pesquisa do Centro de Referência e Treinamento em DST/Aids foi feita com garotas atendidas pelo Sistema Único de Saúde (SUS)

Estudo realizado pelo Centro de Referência e Treinamento em DST/Aids e divulgado na manhã desta quinta-feira (27) constata que 9,8% das jovens brasileiras têm clamídia. A pesquisa foi feita com jovens que buscaram atendimento nos postos do Sistema Único de Saúde (SUS).

Ao todo, foram colhidos os dados de 2.071 mil garotas entre 15 e 24 anos por todo o país. 4% das jovens também tiveram resultado positivo para a presença de gonorreia, outra doença sexualmente transmissível.

A clamídia afeta principalmente os órgãos genitais e, se não tratada, é uma das principais causas de infertilidade entre homens e mulheres. Infectados pela doença também têm de três a seis vezes mais chances de contrair HIV.

Valdir Monteiro Pinto, coordenador do estudo no CRT/DST-Aids, alerta que a infecção pode ser assintomática em até 80% das mulheres e em 50% dos homens. Quando aparecem, os principais sintomas são: dor ou ardor ao urinar, presença de secreção fluida. As mulheres podem apresentar, ainda, perda de sangue nos intervalos do período menstrual, dor nas relações sexuais, dor no baixo ventre e doença inflamatória pélvica.

Não existe vacina contra a doença. O uso de preservativos durante as relações sexuais é a melhor forma de prevenção. Uma vez detectada a infecção, o tratamento é feito com antibióticos.

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Entenda porque é tão importante ingerir fibras regularmente

27/10/2011 | 20h06 | Nutrição - Redação do DIARIODEPERNAMBUCO.COM.BR...

No passado, as fibras chegaram a ser “jogadas para escanteio” na hora de formular dietas saudáveis. Justificativa usada na época: elas nem são digeríveis pelas secreções gastrointestinais e o valor nutricional é pouco relevante. Atualmente, a situação é exatamente oposta. As fibras são altamente recomendadas por médicos para a perfeita operação das funções digestivas.

As fibras presentes nos alimentos vegetais podem existir de duas formas: insolúvel ou solúvel. Embora essas duas frações atuem no nosso organismo de maneira diferente, ambas trazem benefícios à nossa saúde.

A fração insolúvel é encontrada nos cereais (farelos de um modo geral), hortaliças, frutas (especialmente nas cascas) e leguminosas. Este tipo de fibra atua principalmente na parte inferior do nosso intestino (intestino grosso), aumentando o volume fecal e fazendo com que haja a produção de fezes mais macias. Por isso, elas estão relacionadas à prevenção de prisão de ventre e de doenças como diverticulite e câncer de cólon.

Já a fração solúvel é encontrada principalmente em alimentos como a aveia, cevada, frutas cítricas (bagaço), maçã (casca), goiaba e em certas gomas. Este tipo de fibra atua principalmente na parte superior do trato gastrointestinal, mais especificamente no estômago e no intestino delgado, onde ocorre a digestão e absorção dos nutrientes. A ação dessas fibras nesses dois órgãos promove vários efeitos:

Fibra e a prevenção de doenças

Estudos recentes e mais aprofundados chegaram a relacionar a ocorrência de certas enfermidades (doença cardiovascular, câncer de cólon, diabetes...) a dietas pobres em fibras. Além disso, pesquisadores da relação entre os alimentos e a saúde já conhecem bem as propriedades que tornam as fibras fundamentais para normalizar a função gastrointestinal, prevenindo a constipação (intestino preso).

Nas últimas décadas, pesquisadores observaram que regiões onde é comum a dieta baseada em alimentos ricos em fibras (cereais integrais, verduras, frutas e legumes) a incidência de doenças gastrointestinais, como prisão de ventre, diverticulite, diverticulose, hemorroidas e câncer de cólon é bem pequena. Já nos países com intenso avanço tecnológico, onde o consumo de alimentos de origem animal e alimentos refinados supera o consumo daqueles ricos em fibras, o avanço dessas moléstias é cada vez mais frequente.

Especialistas estimam que uma dieta ideal consiste em cerca de 85% de alimentos vegetais e apenas 15% de alimentos de origem animal. Eles acreditam que tal proporção reduziria a incidência de muitas enfermidades comuns em países desenvolvidos. Tal dieta seria inevitavelmente rica em fibra proveniente de grãos integrais e de produtos à base de farelo, frutas, verduras e leguminosas e, obviamente, seria muito mais pobre em gorduras. Este tipo de dieta provocaria uma redução significativa na incidência do câncer e das doenças cardiovasculares que, em conjunto, respondem por cerca de 70 a 80% das mortes prematuras em sociedades desenvolvidas.

Em resumo, os principais benefícios do consumo de fibras são:

Lipídios
- Redução do colesterol total
- Redução do LDL colesterol (mau colesterol)
- Aumento do HDL colesterol (bom colesterol)
- Redução dos triglicerídios

Glicose
- Redução da hiperglicemia (controle do diabetes)
- Aumento da sensibilidade do músculo à insulina

Pressão sanguínea
- Redução da pressão sistólica e diastólica

Controle de peso
- Redução da ingestão de energia e gorduras
- Aumento da sensação de saciedade
- Alguma perda da energia consumida

Problemas intestinais
- Alívio da prisão de ventre
- Prevenção de doenças como diverticulite, câncer de cólon e síndrome do intestino irritado.

Por Éverton Oliveira, da redação Saúde Plena

imagens: brasilescola.com

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Pular o café da manhã facilita o desenvolvimento da obesidade

Estudo aponta que a refeição não deve ser suprimida

Um estudo publicado no American Journal of Epidemiology revelou que as pessoas que não tomam café da manhã são quatro vezes mais propensas a desenvolver a obesidade que aquelas que ingerem a refeição diariamente. Para quem se exercita, a dica é se alimentar 30 minutos antes do treino.

Um café da manhã nutritivo inclui uma refeição entre 400 e 500 calorias. O ideal é fazer um mix de carboidratos e proteínas. Isso porque os primeiros repõem o glicogênio dos músculos. Já as proteínas reconstroem as fibras musculares.

Se a opção é tomar café da manhã após os exercícios, os nutricionistas recomendam a ingestão de uma fruta antes de seguir para a academia. Na volta, a boa opção é consumir um porte de iogurte com frutas vermelhas. A mistura ajuda a reparar os músculos e evitar dores.

Por Carolina Abranches

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Gravidez: hipertensão arterial subjacente é pior que o uso de anti-hipertensivos no primeiro trimestre da gestação para riscos de malformações congênitas, segundo artigo do BMJ

Mulheres grávidas e seus filhos nascidos vivos (465.754 pares de mães-bebês), da organização de cuidados com a saúde Kaiser Permanente, no norte da Califórnia, no período de 1995 a 2008, participaram do estudo de coorte retrospectivo que avaliou o uso de inibidores da enzima conversora da angiotensina (IECA) durante o primeiro trimestre da gravidez e o risco de malformações nos bebês.

A prevalência de uso de inibidores da ECA no primeiro trimestre da gravdez foi de 0,9/1000, e o uso de outros medicamentos anti-hipertensivos foi de 2,4/1000. Após ajustes para idade materna, etnia, paridade e obesidade, o uso de inibidores da ECA durante o primeiro trimestre da gestação parece estar associado com risco aumentado de defeitos cardíacos congênitos nos recém-nascidos em comparação com os controles normais (aqueles sem hipertensão ou uso de qualquer anti-hipertensivo durante a gravidez). Uma associação semelhante foi observada para o uso de outros anti-hipertensivos e casos de defeitos cardíacos congênitos. No entanto, em comparação com controles com hipertensão (aqueles com diagnóstico de hipertensão arterial, mas sem o uso de anti-hipertensivos), sem utilizar inibidores da ECA ou de outros anti-hipertensivos, no primeiro trimestre, foi encontrado aumento do risco de defeitos congênitos do coração nos recém-nascidos.

Concluiu-se que o uso materno de inibidores da ECA no primeiro trimestre da gestação tem um perfil de risco semelhante ao uso de outros anti-hipertensivos sobre as malformações nos recém-nascidos vivos. O risco aparente de malformações associadas ao uso de inibidores da ECA (e outros anti-hipertensivos) no primeiro trimestre da gestação é maior devido à hipertensão subjacente, ao invés de ser maior com o uso de medicamentos neste período da gravidez.

Fonte: British medical Journal - BMJ

NEWS.MED.BR, 2011. Gravidez: hipertensão arterial subjacente é pior que o uso de anti-hipertensivos no primeiro trimestre da gestação para riscos de malformações congênitas, segundo artigo do BMJ. Disponível em: . Acesso em: 27 out. 2011.
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Álcool mata ao desacelerar o sistema nervoso, explica médico

26/10/2011 17h19 - Do G1, em São Paulo...
Efeito pode parar a área do cérebro que controla a respiração.
Principal causa de mortes, no entanto, são acidentes de trânsito e brigas.

A cantora Amy Winehouse (Foto: AP)

A causa da morte da cantora Amy Winehouse foi divulgada nesta quarta-feira (26) como sendo excesso de consumo de bebida alcóolica. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o álcool, o cigarro, a obesidade e o sedentarismo são as principais causas de morte por doença não-contagiosa no mundo.

Há três maneiras que o álcool pode matar uma pessoa, segundo o médico Ronaldo Laranjeiras, coordenador da unidade de pesquisa em álcool e drogas da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

A primeira, como no caso de Amy, é bastante comum. É a chamada morte por “toxicidade aguda”, quando o efeito venenoso do álcool afeta o cérebro ao ponto de desligar as funções vitais. “O álcool causa a depressão do funcionamento do sistema nervoso central. O primeiro efeito pode ser prazeroso: você fica relaxado. Em excesso, pode levar ao coma alcoólico e à morte”.

O chamado “coma alcoólico” ocorre quando o sistema nervoso central é desacelerado a um ponto em que a pessoa acaba perdendo os sentidos. Se o consumo é intenso, o efeito pode fazer parar de funcionar a área do cérebro responsável por controlar a respiração e o coração. Ou seja, pulmão e coração param de funcionar.

No caso da cantora britânica, os efeitos provavelmente foram potencializados pelo estado de saúde fragilizado. “O corpo dela estava bem debilitado, porque já vinha de um uso crônico de álcool e drogas. O coração não aguentou”, explica o médico.

A outra maneira que o álcool pode matar é lentamente, ao longo de anos. “O consumo de álcool crônico mata porque causa problemas cardiovasculares, câncer e doenças no fígado”, diz Laranjeiras. Embora esse último tipo seja o mais lembrado, ele é o mais raro.

“As pessoas pensam sempre em cirrose, mas a doença do fígado corresponde a apenas 15% das mortes dos alcoólatras”, diz o especialista. O mais comum entre esse tipo de pessoa é a morte por problemas cardiovasculares. O álcool causa hipertensão e enfraquece coração, veias e artérias.

Já o câncer é uma doença que as pessoas não associam normalmente ao consumo de bebidas alcoólicas, segundo Laranjeiras, mas que está intimamente ligado ao abuso. “Uma mulher que toma duas taças de vinho todos os dias tem 20% mais chance de ter câncer de mama”, exemplifica.

Por fim, a terceira causa de morte pelo álcool é a mais comum: os acidentes. “O álcool mata mais no trânsito, em homicídios ou em brigas”, explica o médico. “O efeito da bebida no sistema nervoso central afeta a capacidade de julgamento crítico e a coordenação motora. O que causa acidentes e desentendimentos”, explica.

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