Você anda precisando diminuir o colesterol? Que tal experimentar esse extrato vegetal natural de sementes de girassol e grãos de soja? Ele ajuda a reduzir o colesterol devido à capacidade de impedir a absorção do mesmo no intestino. Isso ocorre porque os fitoesteróis agem como competidores, ou seja, são absorvidos no lugar do colesterol, que acaba eliminado pelas fezes.
Estudos realizados com fitoesteróis apontaram que ele reduz o colesterol total e o colesterol popularmente conhecido como ruim (LDL), não havendo alteração nos níveis de colesterol bom. Mas é importante estar atento. O consumo de alimentos contendo fitoesteróis para quem já faz uso de medicamentos para redução do colesterol é só um aliado. Os remédios jamais serem substituídos pela dieta sem conhecimento e aprovação do médico.
Dentre os alimentos ricos em fitosteróis destacam-se a soja, os frutos oleaginosos e os óleos vegetais em geral, principalmente de canola, arroz e girassol.
Por Yasmin Barcellos
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