Dieta desintoxicante

Passada a folia do carnaval, ou qualquer outra época de festa, não se esqueça que a vida segue em frente e nós temos que continuar sempre bem. Nesses dias, digamos, desregrados comemos mais do que devia e nada melhor do que alguns dias para limpar o organismo.
Isso não quer dizer que tem que ficar só de água, muito pelo contrário.
Esses cardápios podem ajudar a fazer com que o organismo volte a seu ritmo normal ou ainda bem melhor e ainda ajuda a eliminar pelo menos 2 kg nesses três dias.
Você pode optar por seguir os cardápios com refeições sólidas ou líquidas ou até mesmo variar um dia de cada. Não estenda esses cardápios por muito mais do que 3 dias, pois são de baixas calorias, o que pode prejudicar todo seu desempenho, ainda mais se for malhar.
Por falar em malhar, nesses dias, faça apenas uma caminhada leve, para não forçar muito seu corpo.
Há quem diga que o esse tipo de dieta seria até recomendável fazer pelo menos 1 vez por mês, assim estará com todo organismo em dia.
Cardápios sólidos (cerca de 900 calorias)

Receitas
Sopa desintoxicante 1
Ingredientes
• 250 g de cogumelo em conserva picado (opicional)
• 2 ramos de salsa picada
• 1 cebola pequena picada
• 1 col. (sopa) de óleo de canola ou girassol
• 4 abobrinhas picadas
• 6 copos de água
• ½ xíc. (chá) aveia
• sal a gosto
Modo de preparo
Refogue a cebola no óleo. Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Esfrie um pouco e bata no liquidificador até ficar cremoso. Se desejar, separe uns pedacinhos de abobrinha e cogumelo para acrescentá-los na sopa já batida.

Sopa desintoxicante 2
Ingredientes
• 4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água
• 2 folhas de louro
• 1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha
• 1 cebola média picada
• 4 cenouras grandes picadas
• 3 talos de aipo picados (opicional)
• 2 beterrabas pequenas picadas
• Tempere a seu gosto
Modo de preparo
Numa panela grande, coloque a cebola, a cenoura, o aipo, a beterraba, o sal, as folhas de louro e a salsa. Se desejar, acrescente pimenta-do-reino a gosto. Cubra com o caldo de galinha, espere ferver. Deixe ferver por aproximadamente 45 minutos, até que os legumes fiquem tenros. Remova as folhas de louro. Se desejar, bata tudo no liquidificador ou deixe em pedaços.
Dia 1

Café da manhã
2 fatias de melão ou melancia
1 fatia de pão integral ou 2 fatias de pão light, com 0% de gordura
1 col. (sopa) de geleia dietética ou 1 col. (chá) de margarina light chá-verde, de hortelã ou de gengibre
Lanche
1 talo de erva-doce ou de salsão ou 1 xícara de chá de carqueja
1 gelatina dietética
Almoço
1 concha de sopa desintoxicante
1 prato de salada. Legumes crus permitidos: nabo, alface, cebola, alho, acelga, cenoura, salsa, couve, escarola, almeirão, rabanete e rúcula. Cozidos em água e sal ou no vapor: chuchu, couve-de-bruxelas, couve-flor, brócolis, aspargo e alcachofra. Temperos: sal, limão, shoyu, asceto balsâmico, 6 col. (sopa) de grãos (milho, centeio, aveia, arroz integral, soja, feijão, lentilha, grão-de-bico, trigo) cozidos em água e temperados com cebola, alho e ervas.
Sobremesa: 2 fatias de melão
Lanche da tarde
2 porções de frutas (1 porção = 2 ameixas vermelhas ou amarelas;
1 xíc. (chá) de amora ou morango; 1 laranja; 1 mexerica; 1 pêssego; 1 nectarina; 1 maçã pequena), 1 gelatina diet
Jantar
1 concha de sopa desintoxicante 1
1 prato de salada de folhas e legumes (mesmas opções do almoço)
8 sticks de kani ou 2 fatias de queijo branco
1 porção de gelatina dietética
Ceia
1 porção de fruta
1 gelatina diet
Dia 2

Café da manhã
1/2 papaia
1 fatia de pão integral ou 2 fatias de pão light, com 0% de gordura
1 col. (sopa) de geleia diet ou 1 col. (chá) de margarina light
chá-verde, de hortelã ou de gengibre
Lanche
1/2 papaia
6 minicenouras ou 6 tomates-cereja
1 gelatina diet
Almoço
1 concha de sopa desintoxicante
1 prato de salada (mesmas opções do 1º dia)
1 xíc. (chá) de massa integral ou de glúten com molho de tomate
Sobremesa: 2 fatias de melancia
Lanche
2 porções de frutas (as mesmas opções do 1º dia)
1 gelatina diet
Jantar
1 concha de sopa desintoxicante 2
1 prato de salada de folhas e legumes (mesmas opções do almoço)
3 col. (sopa) de atum em água ou 2 fatias grossas de tofu ou 1 omelete de 2 claras
1 gelatina diet
Ceia
1 porção de fruta
1 gelatina diet
Dieta líquida

(No caso de optar por essa dieta os dois dias essenciais, deve-se repetir o cardápio)
Café da manhã
1 copo de iogurte (ou leite) desnatado batido com 2 porções de frutas (1 porção do grupo vermelho ou laranja e 1 porção do grupo roxo) e 2 col. (sopa) de aveia ou granola
Lanche
1 copo de suco ou mingau com 2 porções de frutas (1 porção do grupo verde e 1 do grupo branco)
Almoço e jantar
2 conchas de sopa batida (escolha uma das receitas de sopa desintoxicante)
Lanche
1 copo de iogurte (ou leite) desnatado ou 2 col. (sopa) de leite em pó ou albumina (suplemento nutricional de proteína) batido com 1 porção de frutas (qualquer grupo)
1 frasco de leite fermentado (tipo Yakult)
Ceia
1 copo de iogurte desnatado ou de iogurte light de frutas
Dieta e Beleza