Mais uma a favor do peixe! A ingestão desse alimento reduz o risco de cegueira na terceira idade...

A degeneração macular é uma doença causada por um processo degenerativo que ocorre na própria retina, atingindo a mácula, a região do olho onde a visão define as cores e as formas das pessoas e objetos. A enfermidade ataca mais os idosos acima dos 65 anos.

Os sintomas mais comuns desta doença são a sensação de visão dupla, a visão de “flashes” de luz, pontos escuros, palavras borradas, linhas retas parecendo onduladas e a palidez das cores. A degeneração macular pode levar ainda ao surgimento de outras doenças, como a catarata, o glaucoma e a cegueira definitiva.

A boa notícia é que um estudo feito nos Estados Unidos com quase 700 idosos, revelou que aqueles que utilizaram o peixe em suas dietas, no mínimo duas vezes por semana apresentaram uma diminuição de 36% no risco de desenvolver a degeneração macular.

A pesquisa mostra também que a ingestão de ácidos graxos, com a presença de elementos como o ômega 3, podem prevenir o surgimento da degeneração macular. E o ômega 3, é presente na gordura de muitos peixes, entre eles o salmão.
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