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Se você é fã de leite, não resiste a um queijinho e ama pão com manteiga, fique de olho nesse hábito. Segundo Vladimir Schraibman, gastroenterologista, do Hospital Israelita Albert Einstein, o consumo excessivo de leite e derivados pode colocar sua saúde e boa forma em risco. “O exagero, especialmente quando se trata do integral, pode levar ao aumento dos níveis de colesterol, acúmulo de gordura no fígado e acúmulo de gordura no abdômen”, afirma.
Além disso, Vladimir afirma que com o passar dos anos a enzima responsável por quebrar a lactose passa a ser produzida em menor quantidade pelo nosso organismo. “Por isso, a grande maioria das pessoas mais velhas se sente indisposta com o consumo excessivo de laticínios”, diz. “Mal digerido o leite é interpretado como um agente agressor, o que provoca a liberação de substâncias que induzem o desenvolvimento de rinites, sinusites e dermatites”, esclarece. E não bastasse tudo isso, o excesso de cálcio também está relacionado à formação de pedra nos rins.
Fonte: Abril.com.br
(Por Monique dos Anjos)
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